酸奶牛奶哪種奶制品更適合備孕期的女性
酸奶和牛奶都是生活中常見的奶制品,酸奶的味道酸酸甜甜,深受大家的青睞,二者的營養(yǎng)都是非常豐富的,那么準(zhǔn)備懷孕的女性朋友是適合喝酸奶呢還是喝牛奶呢?哪種奶制品更適合備孕期的女性朋友呢?下面我們就來詳細(xì)的介紹一下二者的區(qū)別。
1、酸奶比牛奶更營養(yǎng)?
很多人都認(rèn)為牛奶經(jīng)過發(fā)酵變成酸奶后會(huì)更有營養(yǎng),事實(shí)上從營養(yǎng)價(jià)值來說,兩者差異不是很大。不過,酸奶與牛奶相比,酸奶更易于消化和吸收,使得它的營養(yǎng)素的利用率有所提高。此外,牛奶中所含的糖分大部分是乳糖,有部分成人的消化液中缺乏乳糖酶,影響了對(duì)乳糖的消化、吸收和利用,造成這些人喝牛奶后胃部不適甚至腹瀉,稱為“乳糖不耐受癥”,此時(shí)可以用酸奶來代替牛奶。
2、酸奶和酸奶飲料是一回事兒?
如今,不僅酸奶的品種琳瑯滿目,而且酸奶飲料也層出不窮,你很有可能把不是酸奶的“酸奶”買回了家。
酸奶是由優(yōu)質(zhì)的牛奶經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵而成的,本質(zhì)上屬于牛奶的范疇;而酸奶飲料,只是飲料的一種,不再是牛奶。二者的營養(yǎng)成分含量差別很大,酸奶飲料的營養(yǎng)只有酸奶的1/3左右。按照乳品行業(yè)的規(guī)定,100克的酸奶要求蛋白質(zhì)的含量≥2、9克,而酸奶飲料的蛋白質(zhì)含量卻只有1克左右。
貼心TIPS:酸奶飲料可以作為消暑、解渴的飲品,它在解渴的同時(shí)還有一定的營養(yǎng)價(jià)值,但是絕不能代替牛奶和酸奶。
3、喝酸奶多多益善?
酸奶,是不是可以隨便想喝多少就喝多少呢?當(dāng)然不是!喝酸奶要注意適可而止,否則很容易導(dǎo)致胃酸過多,影響胃黏膜及消化酶的分泌,降低食欲,破壞人體內(nèi)的電解質(zhì)平衡。尤其是平時(shí)就胃酸過多、常常覺得脾胃虛寒、腹脹者,更不宜多飲。
貼心TIPS:對(duì)于健康的人來說,每天喝一兩杯,也就是說,一天大約食用250-500克是比較合適的。
貼心TIPS:患有乳糖不耐受癥的人,如果在喝牛奶的同時(shí),搭配一些淀粉類的食物,問題也能得到解決。
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