精子是繁殖后代的重要媒介，是決定男子生育能力的關(guān)鍵，目前，因精子量太少而造成不育的病人占相當大的比例。男性由于精子量少而引起不育的原因較為復(fù)雜，但除已查明屬功能障礙的原因外，均可在日常生活中通過飲食來調(diào)養(yǎng)。

精子形成的必要成分是精氨酸。精氨酸含量較高的食物有：鱔魚、泥鰍、魷魚、帶魚、鰻魚、海參、墨魚、章魚、蝸牛等，其次是山藥、銀杏、凍豆腐、豆腐皮。精子量少的男性多食此類富含精氨酸的食物，有利于精子量增加，從而促進生殖功能。

另外，體內(nèi)缺鋅亦可使性欲降低，精子減少。精子量少的男子，可先作體內(nèi)含鋅量檢查。若因缺鋅所致，應(yīng)多吃含鋅量高的食物。據(jù)營養(yǎng)學(xué)研究報告，每100克牡蠣含鋅100毫克，每100克牛肉含鋅4—8毫克，同樣量的雞肉則含3毫克，雞蛋含3毫克，雞肝含2.4毫克，花生米含2.9毫克，豬肉含2.9毫克。這些都是補充鋅量的理想食物。

孕期食譜——雪花豆腐羹

雪花豆腐羹 孕期飲食 孕婦飲食

豆腐的蛋白質(zhì)含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養(yǎng)價值較高。雪花豆腐羹是孕期的一款營養(yǎng)食譜。

雪花豆腐羹

主料： 豆腐(南) 500克 河蝦 40克 香菇(鮮) 10克 蘑菇(干) 10克 松子仁 10克 雞胸脯肉 10克

調(diào)料： 鹽 4克 料酒 5克 淀粉(玉米) 5克 植物油 30克

制作工藝

1. 豆腐去皮修凈，片成薄片，用熱水燙一下，撈出切碎放入碗內(nèi);

2. 將香菇、蘑菇、松子仁、熟火腿都切成小粒狀;

3. 鍋置火上，倒入高湯，放入原料，用勺不斷攪動，并加入調(diào)料;

4. 待燒滾時用濕淀粉勾芡，淋油，再滾透后起鍋;

5. 起油鍋，下蝦仁滑油、烹酒、調(diào)鹽、味精后放入豆腐中即好。