孩子的健康成長是都很關(guān)注的，現(xiàn)在也是有很多的父母都很關(guān)注孩子的健康營養(yǎng)的，對于孩子的大腦的發(fā)育也是都關(guān)注的，大腦營養(yǎng)的補充也是都重視的，那么如何給孩子補充大腦營養(yǎng)?

1、豆類及其制品。這是自然界最好的植物蛋白來源。大豆中富含人腦所需的優(yōu)質(zhì)蛋白和8種必需的氨基酸，這些物質(zhì)都有助于增強腦血管的機能。另外，還含有卵磷脂、豐富的維生素及其他礦物質(zhì)，特別適合于腦力工作者。

2、魚類。是促進智力發(fā)育的首選食物之一。魚肉脂肪中含有對神經(jīng)系統(tǒng)具備保護作用的歐米伽—3脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。研究表明，吃魚有助于加強神經(jīng)細胞的活動，從而提高學習和記憶能力。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源，可增強人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細胞的退化，延緩衰老。另外魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來源。

3、雞蛋。雞蛋中所含的蛋白質(zhì)是天然食物中最優(yōu)良的蛋白質(zhì)之一，它富含人體所需要的氨基酸，而蛋黃除富含卵磷脂外，還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A、D、B等，對神經(jīng)的發(fā)育有重要作用，有增強記憶力、健腦益智的功效。

4、核桃和芝麻�，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，這兩種物質(zhì)營養(yǎng)非常豐富，特別是不飽和脂肪酸含量很高，被公認為是中國傳統(tǒng)的健腦益智食品。中醫(yī)認為，這兩種物質(zhì)有"補五臟，益氣力，強筋骨，健腦髓"的作用。因此，常吃它們，可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸，以排除血管中的雜質(zhì)，提高腦的功能。另外，核桃中含有大量的維生素，對于治療神經(jīng)衰弱、失眠癥，松弛腦神經(jīng)的緊張狀態(tài)，消除大腦疲勞效果很好。但不能過食，過食會出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。

5、牛奶。是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源，這些營養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營養(yǎng)。

6、南瓜。南瓜是β-胡蘿卜素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功能，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。因此，神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日1次，療程不限，有較好的治療效果。

7、水果。菠蘿中富含維生素C和重要的微量元素錳，對提高人的記憶力有幫助;檸檬可提高人的接受能力;香蕉可向大腦提供重要的物質(zhì)酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，并能提高人創(chuàng)造能力。另外，香蕉中還含有可使神經(jīng)"堅強"的色氨酸。有了色氨酸，任何壓力都無法使身體失去平衡。色氨酸還能形成一種叫做"滿足激素"的血清素，這是一種神經(jīng)介質(zhì)，它能使人感受到幸福、開朗，預防抑郁癥的發(fā)生。蘋果：蘋果含有豐富的鋅，可增強記憶力，促進思維活躍。

以上就是對如何給孩子補充大腦營養(yǎng)的介紹，現(xiàn)在應該是有了解了吧，一定不要忽視了對孩子的健康護理的注意，希望本文對您有幫助，希望每個孩子都能健康的成長。