百合蒸南瓜這道菜既清淡，又有營養(yǎng)，而且吃了還能美容，很適合女性的口味。南瓜有補中益氣功效，其碳水化合物及脂肪含量都不高，含有豐富的果膠，能與人體內(nèi)多余的膽固醇結(jié)合，故常吃南瓜有防止膽固醇過高，預防動脈硬化的功效。百合的營養(yǎng)價值很高，富含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，并有一股特殊的清香味，為其它食物所不及。

原料：南瓜半個、新鮮百合1個、蜜棗8個、白糖適量。

制作方法：1、南瓜去皮去瓤切片，擺到盤中；

2、在南瓜上均勻地撒上白糖，南瓜本身就已經(jīng)比較甜了，如果不喜歡太甜的，可以不放白糖哦；

3、百合洗凈掰瓣，撒到南瓜上；

4、蜜棗用清水洗凈切塊，也撒到南瓜上；

5、將盤子放入蒸鍋，大火蒸到水開，小火繼續(xù)蒸約十五分鐘即可。