鈣對(duì)孩子的骨骼生長(zhǎng)起著很重要的作用。在寶寶出生后補(bǔ)鈣也是媽媽們最關(guān)注的問(wèn)題之一。

補(bǔ)鈣，是成長(zhǎng)過(guò)程中不變的主題。因?yàn)殁}是人體內(nèi)含量最多的一種無(wú)機(jī)鹽，作為骨骼發(fā)育的基本原料，會(huì)直接影響身高和其它生理功能。嬰幼兒時(shí)期，有些父母會(huì)通過(guò)飲食和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品給寶寶進(jìn)行補(bǔ)鈣，但補(bǔ)來(lái)補(bǔ)去，也難免會(huì)有缺鈣現(xiàn)象。為什么呢?

阻擋補(bǔ)鈣的“三座大山”

1.父母缺乏補(bǔ)鈣知識(shí)

很多父母認(rèn)為母乳或配方奶粉中有非常豐富的鈣質(zhì)，足以滿足寶寶的需求量。因此就忽略了除主食以外的補(bǔ)鈣途徑。

嬰幼兒時(shí)期，寶寶對(duì)鈣質(zhì)的需求量是與日俱增的，缺鈣通常不是由于攝入量不足，而是由于吸收率不好。鈣對(duì)成人來(lái)說(shuō)也是不容易被吸收的重要微量元素，所以很多女性到了一定年紀(jì)都會(huì)出現(xiàn)缺鈣的問(wèn)題，寶寶的腸道功能還非常幼嫩，因此更需要關(guān)注鈣的吸收率。

一方面，父母在選擇配方奶粉時(shí)，應(yīng)關(guān)注鈣的含量是否豐富、吸收效率如何;另一方面應(yīng)適當(dāng)給寶寶添加魚(yú)肝油和鈣制劑。

2.鈣的吸收率低

鈣是一種大分子營(yíng)養(yǎng)素，本身難以被消化吸收，生物利用率低。同時(shí)容易受膳食中的一些因素影響。如：植物中性食物中的草酸、纖維素等會(huì)與鈣結(jié)合成難溶性鹽，降低鈣的吸收率;鈣鐵鋅等礦物質(zhì)同時(shí)攝入，會(huì)產(chǎn)生相互干擾，降低彼此吸收率。

因此，配方奶粉的工藝技術(shù)、鐵鋅等礦物質(zhì)元素的存在形式，也會(huì)影響到鈣的利用率。就目前配方奶粉研發(fā)的趨勢(shì)來(lái)看，經(jīng)微囊化技術(shù)處理的鈣，受卵磷脂包裹，通過(guò)改善細(xì)胞結(jié)構(gòu)增強(qiáng)與腸道細(xì)胞的親和性，大大提高生物利用率、促進(jìn)吸收。新升級(jí)的亨氏超金系列配方奶粉就是微囊化鈣的一個(gè)應(yīng)用典例。