在春天孩子更容易感冒生病。寶寶生病吃藥打針，剛病愈去幼兒園又被感染。周而復始的生病吃藥，家長們這才恍然大悟孩子體質(zhì)受影響了。沒有疾病的抵抗能力怎么辦?趕快來個體質(zhì)增強計劃吧，均衡的營養(yǎng)增強免疫力。只有注意增強孩子體質(zhì)才防病于未然。

一、食療方法增強體質(zhì)

銀耳冰糖粥

用料：銀耳10克，冰糖30克，粳米100克。制法：將銀耳泡發(fā)，粳米洗凈。將銀耳、粳米、冰糖一同放入鍋內(nèi)，加清水2000毫升，先用旺火煮沸，再用文火煎熬60分鐘，以銀耳、粳米熟爛為度。

效用：能增強肌體的免疫力，滋陰潤肺、養(yǎng)血強身。

甘麥大棗湯

材料： 甘草15克、浮小麥50克、紅棗8顆。

作法：

1.將所有藥材先過水洗一遍。

2.水煮滾后將所有藥材加入煎煮(紅棗要捏破煮)。

3.煮滾藥材入味后當湯喝。

小提醒： 甘草可以治療胃虛弱、舒緩止痛，紅棗養(yǎng)氣滋陰，小麥有舒緩精神及鎮(zhèn)靜神經(jīng)興奮的功效。甘麥大棗湯有助于減輕失眠對于緊張或壓力導致的便秘也有極大的幫助。情緒不穩(wěn)定，容易有想哭的沖動，或頻頻打呵欠，因腸胃虛弱造成的精神不濟，多飲用都可以改善。

炒雙菇

用料：水發(fā)香菇100克，鮮蘑菇100克，精鹽、黃酒、味精、醬油、白糖、麻油、生姜末、鮮湯各適量。

制法：先將香菇、鮮蘑菇洗凈，切成薄片。在鍋里加入植物油，燒熱后放入生姜末煸香，加入香菇、蘑菇煸幾下，加入黃酒、醬油、白糖繼續(xù)煸炒入味，然后加鮮湯燒開，放入味精，勾芡即成。

效用：滋補強壯，益氣滋陰，嫩膚抗衰，增強免疫力。日常佐餐食用，可補虛強身，是食欲不振者的輔助食療。