根據(jù)英國(guó)和澳洲的研究顯示，兒童時(shí)期攝取足夠乳制品可延長(zhǎng)壽命，降低60%的中風(fēng)機(jī)率和1/4疾病死亡率。

　　這項(xiàng)調(diào)查經(jīng)過65年追蹤研究顯示，雖然乳制品的脂肪和膽固醇含量較高，但攝取乳制品引發(fā)心臟病的風(fēng)險(xiǎn)并未因此提高。只要每天攝取約350毫升牛奶可降低60%的中風(fēng)機(jī)率，因?yàn)榕Ｄ讨泻�有的鈣有助于血壓和血液循環(huán)。

　　英國(guó)心臟基金會(huì)強(qiáng)調(diào)，成長(zhǎng)早年的飲食中，普及乳制品極為重要，但有肥胖三高問題的成年人可以選擇攝取低脂牛奶和奶酪等優(yōu)酪乳。