推薦 能夠補充雌激素的食物
能夠補充雌激素的食物有哪些呢?尋醫(yī)問藥小編總結了以下內容,希望能給給朋友們帶來幫助。
吃大豆蛋白,比如豆?jié){、豆腐;喝紅葡萄酒
自然界中一些植物的體內也含有“雌激素”,它們具有對女性體內雌激素水平雙向調節(jié)的神奇作用,被稱為植物性雌激素。
至今已發(fā)現(xiàn)的植物性雌激素約有種,最為常見的是異黃酮,主要分布于豆科當中,在大豆中含量特別豐富,故稱大豆異黃酮。
大豆異黃酮的結構與女性體內的雌激素相似,它在人體可起到補充雌激素的作用;而在體內雌激素水平過高時(如乳腺增生、子宮肌瘤等),大豆異黃酮又會阻止雌激素過量作用于女性靶器官,從而使女性體內雌激素活性保持平衡,因此大豆異黃酮又被稱為女性雌激素水平的調節(jié)器。
此外,大豆異黃酮分子中含有的酚羥基可作為供氧體,能與體內自由基反應,降低氧自由基對生物大分子的損傷,減少腫瘤的發(fā)生。
由于異黃酮是天然植物雌激素,并非真正意義上的雌激素,易于分解,不會在體內堆積,因此沒有外源性雌激素的毒副作用,是安全的,這是化學合成的雌激素和從動物胸腺提取的雌激素所不具備的。
大豆和豆制品中還含有異黃素,它具有平衡雌激素的作用,這種對雌激素的雙向平衡作用,在食物中很難找得第二種。
所以,大豆及其制品理應成為我們餐桌上的“貴賓”、“座上客”,是食補雌激素的理想之選。女人一生都應與大豆和豆制品結盟,每天應保證一杯濃豆?jié){,或者吃一份豆制品。
此外,大豆及其制品同蜂王漿一樣,合理配置了人體需求的多種營養(yǎng)物質,也是對我們的機體進行“綜合治理”的能手。
如大豆中富含的磷脂是一種天然營養(yǎng)活性劑,可增加組織機能,降低膽固醇,改善脂質代謝,預防和治療腦動脈、冠狀動脈硬化;
大豆中的植物蛋白是大腦從事復雜智力活動的基本原料,增加食物中大豆蛋白的含量,就能增加大腦皮層的興奮和抑制功能,提高學習和工作效率;
大豆中至少有種物質(蛋白酶抑制素、肌醇六磷酸酶、植物固醇、皂苷、異黃酮)具有防癌功效,具有清除自由基、抗氧化和降低過氧化脂質的作用,從而調節(jié)人體免疫機能;
大豆不含膽固醇,飲食中用以取代部分肉類,不但正符合低脂低膽固醇的飲食原則,而且恰到好處地起到了降低血脂的作用。
大豆的醫(yī)療保健功效的確是不少,如此看來,每天喝點美味的豆?jié){,吃點家常豆腐及豆腐腦,閑來嚼點油酥豆就可以輕松補充雌激素,又能降血脂、預防冠心病及骨質疏松,省錢、省事、省時、保健、延年益壽一舉數(shù)得,何樂而不為呢?
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