葉酸也可以從很多種的食物中獲取，例如：蔬菜了，水果了，那么這些蔬菜、水果分別有什么呢？下面讓專家為我們一一介紹吧！

補充葉酸吃什么食物

含葉酸的食物很多，但由于葉酸遇光、遇熱就不穩(wěn)定，容易失去活性，所以人體真正能從食物中獲得的葉酸并不多。如蔬菜貯藏2~3天后葉酸損失50%~70%;煲湯等烹飪方法會使食物中的葉酸損失50%~95%;鹽水浸泡過的蔬菜，葉酸的成分也會損失很大。因此孕媽媽們要改變一些烹制習慣，盡可能減少葉酸流失，還要加強富含葉酸食物的攝入，必要時可補充葉酸制劑、葉酸片和多維元素片。

富含葉酸的食物：

蔬菜有萵筍、菠菜、番茄、胡蘿卜、青菜、龍須菜、菜花、油菜、小白菜、扁豆、豆莢、蘑菇等;

新鮮水果有橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、梨等;

動物性食品有動物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類，如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等;

豆類、堅果類食品有黃豆、豆制品、核桃、胡桃、腰果、栗子、杏仁、松子等;

谷物類有大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等。