紅薯、紅棗、紅莧、胡蘿卜、番茄等這些紅色的果蔬有著豐富的維生素，寶寶經(jīng)常吃可以促進機體正常生長、維護上皮組織、防止感冒及保護視力。

春季孩子最易感冒，這與缺少維生素A有關(guān)。吃一些紅色果蔬，再加上早晚一杯牛奶，偶爾喝上一碗暖暖的雞湯和魚湯，孩子會過得既健康又愉快。

首先，胡蘿卜能提供豐富的維生素A，并具有促進機體正常生長、維護上皮組織、防止感冒及保護視力的功能。因此，可將胡蘿卜榨成汁，再加上幾滴蜂蜜，孩子會十分喜歡。其次，番茄汁多爽口，富含維生素A、維生素C和鈣、磷、鉀、鎂、鐵等多種元素，不過不要給孩子吃生番茄，因為生番茄會使胃酸大量分泌，造成孩子胃部不適。此外，紅薯、紅棗、紅莧菜等也是不可多得的紅色果蔬，這些食品中富含的胡蘿卜素能參與合成維生素A，對人體上皮組織和呼吸道黏膜等都有很強的保護作用。