家長們都很重視孩子的飲食，孩子的飲食與健康的關系很大。但是如何吃的健康呢?這是家長們都想知道的事情，可是該如何才能保證孩子的健康呢?

偏食癥、嗜食癥、肥胖癥怎么來的?什么食品應該多吃，什么盡量少吃，怎樣吃才健康?……這些內(nèi)容已成為浙江紹興魯迅中學學生學習的課程。不久前，紹興啟動學校營養(yǎng)健康教育，使其和德智體教育一起，成為中小學教學的基本內(nèi)容，這在全國尚不多見。

少年兒童階段是人生發(fā)育高峰期，合理膳食營養(yǎng)很重要。然而，我國學生營養(yǎng)狀況不容樂觀，城市中小學生一日三餐普遍存在早餐“馬虎”、中餐“湊合”、晚餐 “豐富”的現(xiàn)象，恰恰不符合營養(yǎng)健康飲食。很多學生喜吃零食、愛吃“洋快餐”、不愛吃主食，營養(yǎng)不良者日益增多。加之許多家長營養(yǎng)知識缺乏，一味給孩子吃 高脂肪、高蛋白食物，由于膳食結(jié)構(gòu)不合理，學生中偏食癥、嗜食癥、肥胖癥、性早熟等現(xiàn)象越來越普遍，糖尿病、高血壓、高血脂等中老年疾病發(fā)病越來越年輕 化。

身體健康是青少年健康成長的基礎。保障青少年健康成長，不僅需要孩子積極鍛煉身體，也需要普及學生營養(yǎng)健康知識。紹興中小學開設的 營養(yǎng)健康課程《讓我們學會怎么吃》，涉及到食品的起源、合理飲食、吃的快樂、食物中毒知識預防、合理科學種植養(yǎng)殖等內(nèi)容。比如，該市魯迅中學自推開以來， 同學們都反映不再像以往那樣盲目，而多了一雙選擇健康飲食的慧眼，吃洋快餐的少了，注重營養(yǎng)均衡的多了。同學們再把所學的營養(yǎng)知識帶回家，促進了家庭營養(yǎng) 健康飲食的改進。

其實，一些發(fā)達國家在這方面積累了許多經(jīng)驗。如為促使青少年改正常熬夜、不正常吃飯的壞毛病，日本在中小學中提出“早 睡、早起、吃早飯”的口號;新西蘭禁止學校小賣部售賣容易導致體重超標的食品和飲品;西班牙某市市長向孩子們呼吁，要求他們告別那些誘人的香腸和糕點，多 吃蔬菜、豆類和水果;美國某州法律規(guī)定，學校食堂供應的份飯每份脂肪總量不得超過8克，飽和脂肪含量不超過2克，學校食堂不得供應糖和以糖為主要原料的食 品和飲料等。

少年兒童的健康關系家庭幸福、祖國昌盛。紹興率先啟動學校營養(yǎng)健康教育，有利于培養(yǎng)孩子樹立正確的營養(yǎng)消費觀念，幫助他們逐步改變不良飲食習慣，有效保障了孩子們的身體健康。這一做法給當前的學校教育以啟示，營養(yǎng)健康教育不能缺。

因此，孩子的健康問題家長們應該重視，合理的飲食才能保證孩子健康成長的。