隨著生活水平的提高，現(xiàn)在的寶寶出現(xiàn)營養(yǎng)不良的現(xiàn)象已經(jīng)不多見了，但低體重、生長緩慢、消瘦以及由于營養(yǎng)過剩引起的肥胖、增長過快等癥狀的寶寶依然 存在。

現(xiàn)在家長對寶寶的營養(yǎng)補(bǔ)充過于關(guān)注和焦慮，但又缺乏科學(xué)的知識，所以在營養(yǎng)方式上出現(xiàn)了許多誤區(qū)，從而影響了寶寶的生長發(fā)育。而且家長對寶寶的溺愛 及不當(dāng)?shù)奈桂B(yǎng)方式，使得寶寶養(yǎng)成了諸如厭食、不會咀嚼、易嘔吐、偏食、排食和吃得太多或太少等不良飲食習(xí)慣，從而使寶寶得不到足夠的、全面的營養(yǎng)。

誤區(qū)1 輔食添加無關(guān)緊要

專家分析

在4～6個(gè)月時(shí)，單純的母乳喂養(yǎng)或 配方奶粉喂養(yǎng)已不能滿足小兒生長需要，必須添加含有大量小兒生長所需的營養(yǎng)素，同時(shí)又能適應(yīng)其消化能力的泥糊狀食物作為輔食。然而長期以來，家長對它的重 要性認(rèn)識不足，有些母乳喂養(yǎng)的寶寶到八九個(gè)月時(shí)還沒有建立喂泥糊狀食品的習(xí)慣。不及時(shí)進(jìn)食泥糊狀食物，不但無法使寶寶得到全面的營養(yǎng)，而且由于4～6個(gè)月 是嬰兒促進(jìn)咀嚼功能和味覺發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，延遲添加泥糊狀食物會使嬰兒缺乏咀嚼的適應(yīng)刺激，使咀嚼功能發(fā)育延緩或咀嚼功能低下，引起喂養(yǎng)困難，從而易產(chǎn)生語言發(fā)育遲緩、認(rèn)知不良、操作智商偏低等現(xiàn)象。

糾正

我們鼓勵(lì)給4～6個(gè)月的嬰兒添加泥糊狀食品，首選是有多種維生素和礦物質(zhì)強(qiáng)化的營養(yǎng)米粉。要用小匙喂，只要每天堅(jiān)持，經(jīng)過10次左右寶寶都能學(xué)會吃米 粉。同時(shí)要保證泥糊狀食品的質(zhì)量，逐漸添加不同顏色、不同味道和不同質(zhì)地的食物，如蛋黃、菜泥、果泥、魚泥、肝泥、肉泥等來刺激寶寶的味覺，同時(shí)滿足生長 發(fā)育的需要。

誤區(qū)2 血紅素鐵的攝入過少

專家分析

缺鐵性貧血是嬰兒時(shí)期的多發(fā)病，主要是由于鐵缺乏引起。在嬰幼兒體 內(nèi)，鐵的來源很大程度上依賴于食物。食物中的鐵有兩個(gè)來源，一種是血紅素鐵，它來自于含動(dòng)物蛋白質(zhì)高的食物，如瘦肉、動(dòng)物肝臟、動(dòng)物血和魚等，這些食物不 僅含鐵量高，而且在吸收過程中不受膳食中其他食物的影響;另一種是非血紅素鐵，它來自于蔬菜、谷物、赤豆等植物性食物。目前在寶寶的喂養(yǎng)中，家長喜歡給寶 寶吃魚、蝦(蝦的鐵含量較低)，覺得肉類不易烹調(diào)，寶寶嚼不動(dòng)，不易消化，以致血紅素鐵的攝入不足，同時(shí)也會減少非血紅素鐵的吸收。

糾正

為了預(yù)防缺鐵性貧血，除了要鼓勵(lì)母乳喂養(yǎng)(母乳中的鐵吸收率高)、4個(gè)月后要添加有強(qiáng)化的營養(yǎng)米粉外，在6個(gè)月后應(yīng)逐漸添加肝泥、肉泥以增加血紅素鐵，也要同時(shí)補(bǔ)充蔬菜和水果。富含維生素C的水果有橙子、獼猴桃、草莓等，最好在飯后立即吃，促進(jìn)鐵吸收的效果才會更好。

誤區(qū)3 食物的種類不用過多

專家分析

許多家長不重視小兒食物種類的多樣化和烹調(diào)方法，給寶寶的食物種類過于單調(diào)，如每天給寶寶吃青菜、魚和蛋黃。有的家長每天將菜粉、魚粉和肝粉拌在米粉 中，使寶寶不能分辨不同食物的味道和質(zhì)地。久而久之，寶寶不僅得不到全面的營養(yǎng)，也不愿意接受新食物，甚至?xí)�引起排食和偏食。世界上沒有任何一種天然食物 含有全部人體所需的營養(yǎng)素，只有通過進(jìn)食多種食物才能得到全面的營養(yǎng)。

糾正

媽媽在做菜的時(shí)候可以變化多種花樣，養(yǎng)成寶寶吃各種食物的習(xí)慣。1歲以后的幼兒每天至少應(yīng)該吃到10種以上的食物，以后可逐漸增加到30種。可以將許多種類的食物合在一起吃，如炒三鮮：將土豆、白菜、肉類切成小丁一起炒。

誤區(qū)4 低脂食品百利而無一弊

專家分析

如果從兒童時(shí)代就開始吃低脂肪食品，成年后得心臟病的危險(xiǎn)會減少，因而低脂肪食品一度暢銷不衰。然而，長期讓少兒吃低脂肪食品，會使他們患“營養(yǎng)不良綜 合癥”，嚴(yán)重妨礙少兒的生長、發(fā)育。據(jù)不久前的一項(xiàng)調(diào)查表明：吃低脂肪食物的兒童占我國兒童總數(shù)的1/10，他們?nèi)狈ψ銐虻木S生素B1、煙酸、核黃素等營 養(yǎng)物質(zhì)。某市兒童醫(yī)院的統(tǒng)計(jì)表明，全市1萬多名營養(yǎng)缺乏的兒童中，30%是長期吃低脂肪食品所致。

糾正

葷素食物要搭配吃，不要只給寶寶吃水果蔬菜、低脂牛奶等，要適當(dāng)搭配肉類、蛋類，可在中午進(jìn)餐時(shí)給寶寶提供適當(dāng)?shù)娜忸惡偷邦悺?