家長(zhǎng)們都很重視寶寶的飲食，合理飲食才能保證寶寶的營(yíng)養(yǎng)豐富，才能讓寶寶健康發(fā)育的�？墒羌议L(zhǎng)們?cè)撛鯓影才艑殞毜娘嬍衬?那么下面就推薦寶寶喜愛(ài)小甜餅，家長(zhǎng)們可以學(xué)習(xí)一下做給寶寶吃。

地瓜甜餅

【主料】

地瓜(也叫白薯)、面粉各適量。

【輔料】

花生油適量。

【制作方法】

①先將地瓜洗凈，放入鍋中煮爛，出鍋剝?nèi)テ�。②將面粉放在盆中，用剝皮的地瓜和面，面要軟些。最好全用地瓜和，不加水。③面揉到不沾手時(shí)，做成小餅。④ 平鍋(用炒勺也可)里略加些油，油熱后將小餅放入煎烙。烙到兩面焦黃熟透為止。烙時(shí)要注意看火，不可烙糊;也不要太小火，使餅烙硬。

【特點(diǎn)】

地瓜餅甜而不膩，軟而不黏。含高糖、高淀粉，是一種廉價(jià)的營(yíng)養(yǎng)食品。

雞蛋餅

【主料】

雞蛋、面粉各適量。

【輔料】

精鹽、味精、蔥花、花生油(豆油亦可)各少許。

【制作方法】

①將雞蛋打入碗中，攪打松散起泡泡。加入面粉，要邊加邊攪，防止面粉結(jié)塊。同時(shí)將精鹽、味精、蔥花一同放入蛋碗中，攪拌均勻，稍稍倒入1～2湯匙溫水， 攪成稀面糊。也可用糖烙甜蛋餅。②鍋內(nèi)加花生油，油熱后，將面糊淋入鍋中，將鍋拿起向四周轉(zhuǎn)一下，使面糊薄薄地粘到鍋的周?chē)�成為一個(gè)圓餅。火不要太大，看 蛋面糊變色，就翻一下，兩面要都烙好，烙時(shí)還可往餅上刷一點(diǎn)油再翻個(gè)烙，這樣會(huì)烙得金黃發(fā)酥。

【特點(diǎn)】

這種烙法也可在雞蛋里不用面粉，而加上小米飯或用小米面，也可以改用大米飯。制作方法簡(jiǎn)便，可以當(dāng)主食用，也可以當(dāng)加餐時(shí)點(diǎn)心，還可以外出時(shí)食用。是可熱吃也可以涼吃的面食。雞蛋餅外皮香酥，里面松軟，滋味香美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較好。