能改善產(chǎn)后缺乳的食譜
產(chǎn)后的乳汁不足是常見現(xiàn)象,那么產(chǎn)后新媽媽該如何改善呢?怎么樣才能讓母乳更充足呢?其實(shí),乳汁不足嬰兒多吸吮也是可以改變的,在加上食療方,這樣效果就會(huì)更好。
產(chǎn)后乳汁甚少或全無,稱“產(chǎn)后缺乳”,也叫“乳汁不足”。一般發(fā)生在產(chǎn)后2~3天或半個(gè)月內(nèi),也有整個(gè)哺乳期都呈乳汁不足的狀態(tài),F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,乳汁分泌與腺垂體功能相關(guān),當(dāng)腺垂體分泌泌乳素不足時(shí)乳汁就不足。中醫(yī)分析認(rèn)為,本病有虛、實(shí)不同。因于虛者,為氣血不足,生化之源匱乏,可見產(chǎn)后乳少或全無,乳汁清、稀,乳房柔軟,面色少華,食欲不振等;因于實(shí)者,多為肝氣郁滯,乳汁運(yùn)行被阻,癥見產(chǎn)后乳少,胸脅脹悶,情緒不悅,或身有微熱等。產(chǎn)后缺乳一癥,應(yīng)在分清虛、實(shí)后,及早選取適當(dāng)?shù)氖朝熕幧,才能有益于母子健康,舉例以供參考。
舒肝鯽魚湯
配料柴胡9克,王不留行12克,香附6克,鯽魚一條(約重250克),生姜15克。
制法將鯽魚去鱗、鰓及內(nèi)雜,洗凈;生姜拍碎;柴胡、王不留行、香附用紗布包好扎緊備用。先用鍋燒熱加少些油,至4成熱,將鯽魚入鍋稍煎一下,加入料酒、少許鹽、適量水及藥包,文火煮20分鐘,撈去藥包,加少許味精調(diào)和,即可喝湯及食魚肉。
功能理氣舒肝,通絡(luò)下乳。本膳用鯽魚,含蛋白質(zhì)和多種氨基酸,并有和胃下乳之功效;柴胡,能疏肝解郁,宣暢氣機(jī);香附,為氣中血藥,芳香利氣機(jī)之開泄而舒肝氣;王不留行,通行十二經(jīng),善散肝氣之結(jié);生姜,辛溫而散寒,通經(jīng)以達(dá)外。
人參黃精豬蹄湯
配料人參6克,黃精20克,通草5克,豬蹄250克,花生米30克,紅棗20克。
制法將豬蹄洗凈切塊,人參、黃精、通草、花生米等一并洗凈,紅棗去核,共放入沙鍋中,加鹽、料酒、姜片、蔥段、水適量,文火煮2~3小時(shí),加味精調(diào)和后,即可喝湯,并吃豬蹄、人參、花生米、紅棗等。
功能補(bǔ)氣養(yǎng)血,充乳通絡(luò)。本膳用人參,補(bǔ)元?dú)?黃精,益腎填精;紅棗,健脾和中;豬蹄,含大量膠蛋白和多種人體必需氨基酸;通草,順氣通絡(luò)而增乳;花生米,含蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸。適用于氣血不足的產(chǎn)后缺乳癥。
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