鹽吃多了有很多危害，但是鹽也有很多妙用，鹽的危害和妙用有哪些?

(一).鹽吃多了危害大

攝入咸味過多的人容易發(fā)生骨傷，雙腿無力、發(fā)麻。

另外，身體水腫多由腎臟引起，有這些問題的人應(yīng)該減少食鹽量。中醫(yī)就有水腫者想治病就不能食鹽的說法。

咸味食物對(duì)于糖尿病患者也屬于禁忌食物。吃得過咸會(huì)因?yàn)榭诳识�增加飲水量，這會(huì)加重糖尿病的癥狀。

過咸的飲食還會(huì)傷害肺，所以有慢性咳嗽問題的人也應(yīng)減少食鹽量。

鹽分過多為什么會(huì)引起高血壓、心臟病呢?大自然的一切事物都有規(guī)律，其中之一就是事物發(fā)展到極限，就會(huì)向反方向轉(zhuǎn)化，起到反作用，這也就是我們常說的物極必反。在中醫(yī)中物極必反就演化成了“極陽生極陰，極陰生極陽”。

人體中有上升特性的陽氣到達(dá)頂點(diǎn)以后開始下降，而具有下沉特性的陰氣探底之后必會(huì)上升。這就跟熱氣(陽)上升后變成雨水(陰)下降，而落到地面的雨水(陰)又變成熱氣(陽)上升一樣。

咸味具有凝縮的特性，而凝縮到極限后必然會(huì)在反作用力的影響下發(fā)生爆炸，這跟宇宙形成的大爆炸理論有些相似。因此利用反作用力制造的炸彈都含有鹽分。

雖說咸味具有凝縮下降的作用，但凝縮過度就會(huì)爆炸并急劇上升。這種情況下急速上升的咸味會(huì)進(jìn)入血液，增加心臟壓力，引發(fā)高血壓、心臟病。

(二)鹽的妙用

1.鹽能止癢、健齒

治療皮膚瘙癢是鹽的重要功能之一。用濃鹽水洗浴有治療瘙癢癥的神奇功效，如用海水效果更好。

此外用鹽水漱口能起到健齒的作用。牙齒松動(dòng)、牙痛、牙齦出血都可用鹽水漱口，或在有問題的地方涂抹鹽，可獲得意想不到的療效。竹葉熬制成濃湯后加入食鹽，含在嘴里或漱口，是保護(hù)牙齒和牙齦健康的好方法。

2.鹽水漱口能健齒

在甜味食品大行其道的現(xiàn)代社會(huì)里，大部分牙膏也帶有甜甜的味道。其實(shí)這是錯(cuò)誤的做法。經(jīng)常用口腔清潔液漱口有害牙齒健康，很大一部分原因也是因?yàn)榍鍧嵰褐杏刑鹞丁?/p>

甜味可導(dǎo)致腎虛，并進(jìn)一步弱化牙齒功能。所以，最好的牙膏應(yīng)帶有咸咸的味道。保護(hù)牙齒，最好用鹽刷牙或選擇竹鹽牙膏。

所以發(fā)揮鹽的妙用，但一定不要吃太多的鹽!