我們每個(gè)人都離不開鈣，正在生長(zhǎng)發(fā)育的小寶寶更是如此，那么怎么才能有效補(bǔ)鈣呢?

嬰兒期的寶寶，因?yàn)槊刻斐砷L(zhǎng)迅速，所以補(bǔ)鈣便成為寶寶成長(zhǎng)過程中非常重要的環(huán)節(jié)之一。很多媽媽在輔食問問問中經(jīng)常提問，說“給寶寶吃魚肝油可以補(bǔ)鈣嗎?”或者是“寶寶吃什么能促進(jìn)鈣吸收呢?”，關(guān)于寶寶補(bǔ)鈣的問題，媽媽們既關(guān)心又茫然。沒關(guān)系，今天小編就給媽媽支幾個(gè)妙招，媽媽們可以學(xué)習(xí)一下如何給寶寶高效補(bǔ)鈣，以便在今后給寶寶補(bǔ)鈣的過程中達(dá)到事半功倍的效果!

鈣質(zhì)的食物來源

眾所皆知，鮮乳是鈣質(zhì)的最佳來源，由于國(guó)內(nèi)患有乳糖不耐癥者十分普遍，不喝鮮奶者大有人在，除了牛奶之外，還有許多食物也能提供豐富的鈣質(zhì)，例如：豆腐就是極佳的鈣質(zhì)來源，它的鈣來自于制作過程中所添加的凝固劑。因此，以硫酸鈣來當(dāng)凝固劑的豆腐，會(huì)比用氯化鎂當(dāng)凝固劑的豆腐，含有更多的豐富鈣質(zhì);不同品牌及不同的制作過程，含鈣量也會(huì)不同。當(dāng)然，也有一些廠商會(huì)特別針對(duì)寶寶設(shè)計(jì)含鈣飲料，也是寶寶攝取鈣質(zhì)的極佳來源。

增加鈣質(zhì)吸收之因

爸媽除了要了解食品中的鈣質(zhì)含量外，也應(yīng)關(guān)心會(huì)影響人體鈣質(zhì)吸收率的因子，一般會(huì)增加鈣質(zhì)吸收的主要原因有三：

1、當(dāng)人體對(duì)鈣質(zhì)有需求或飲食中鈣質(zhì)較缺乏時(shí)，吸收反而會(huì)變好，例如：生長(zhǎng)發(fā)育中的嬰幼兒、孩童、青春期的少年等對(duì)象，對(duì)鈣質(zhì)的吸收反而會(huì)增強(qiáng)。

2、由于活性成分的維生素D會(huì)刺激小腸，會(huì)讓鈣質(zhì)吸收更好。

3、胃酸所產(chǎn)生的酸性環(huán)境，會(huì)增加鈣質(zhì)吸收，乳酸也會(huì)幫助鈣質(zhì)吸收。

降低鈣質(zhì)吸收之因

在了解增加鈣質(zhì)吸收的原因后，爸媽也要知道降低鈣質(zhì)的吸收原因有哪些。

1、當(dāng)活性維生素D不足時(shí)，會(huì)抑制鈣的吸收。

2、食物中若有草酸，則會(huì)和鈣在消化道中，形成不溶性的草酸鈣，因而降低吸收，例如：菠菜中的鈣，只有5%會(huì)被吸收;制造巧克力的成分──可可，雖含有高量草酸，但爸媽不必?fù)?dān)心喝巧克力奶時(shí)，會(huì)導(dǎo)致鈣的攝取量不足，因?yàn)槟讨械牟菟岷�量，并不足以大到�?huì)影響鈣的吸收。

3、食物中的植酸會(huì)降低鈣的吸收，因?yàn)橹菜嶂饕�存在于全谷類，它可以和鈣形成不溶性且無法被腸道吸收的植酸鈣。

4、茶葉和咖啡中的單寧酸，會(huì)讓鈣吸收降低。所以，喝茶和喝咖啡的時(shí)間，最好是選在兩餐當(dāng)中。

大魚大肉不過量

蛋白質(zhì)攝入過量也可“排擠”鈣。實(shí)驗(yàn)顯示：每天攝入80克蛋白質(zhì)，將導(dǎo)致37毫克的鈣流失掉;若將每天的蛋白質(zhì)攝取量提升到240克，即使額外補(bǔ)充1400毫克鈣，也會(huì)導(dǎo)致137毫克鈣的流失，表明額外補(bǔ)鈣也不能阻止高蛋白所引起的鈣流失。因此，天天給寶寶安排大魚大肉，打破了食物的酸堿平衡，無論怎么補(bǔ)鈣也是于事無補(bǔ)。

嚴(yán)控鹽量攝入

飲食中鹽的攝入量是鈣的排出量多與少的決定因素之一。也就是說，鹽的攝入量越大，鈣的吸收越差，尿中鈣的排出量越多，減少鹽的攝入等于補(bǔ)鈣。特別是小寶寶，對(duì)鹽的敏感度較高，不可按照成人口味給鹽。