經常在冬季體檢的朋友會發(fā)現，自己的血壓、血脂、血糖等指標常常會比平時高。其實這和冬季的氣候特點與飲食偏好有關系。冬季天氣寒冷，血管遇冷收縮后會導致血壓升高。冬季人們的飲食偏于高熱、高脂，而飲食肥甘厚膩是導致血脂偏高的重要原因之一。

白領冬季養(yǎng)生多吃“三冬”之——冬棗

目前正是冬棗的上市高峰，個別不良商販為了多獲利，購進青棗后，只需把青棗放入七八十攝氏度的熱水鍋里一過水，晾干后青棗就能逐漸開始變?yōu)榧t棗。另外，燙過的紅棗倒入添加了甜蜜素和糖精鈉的池子里浸泡，棗還會變甜、變脆并增加重量。正常上市的冬棗果皮向陽面呈片紅，直至全紅，顏色赭紅，未著色面底色為乳白色，果皮光亮。

白領冬季養(yǎng)生多吃“三冬”之——冬甘蔗

入冬后，很多上班族常會感到頭暈嗜睡，反應能力降低，這時如果能吃些生津止渴、潤喉去燥的水果，能有助于緩解上述不適感。

專家建議白領在冬季不妨吃一些甘蔗，不但能補血潤燥，還有提神的功效。中醫(yī)把甘蔗列入“補益藥”的范疇，因為甘蔗具有清熱、生津、下氣、潤燥、補肺益胃的特殊效果�！妒朝煴静荨酚涊d甘蔗“主補氣，兼下氣。”《隨息居飲食譜》記載甘蔗能“利咽喉，強筋骨，息風養(yǎng)血，大補脾陰。”王城生秘書長介紹說，鐵是造血的主要原料之一，補血首先就要補鐵。甘蔗還含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，素有“補血果”的美稱。