孕婦營(yíng)養(yǎng)食譜雖然沒有夏季食譜那樣眾多泛濫，但專門針對(duì)孕婦的食譜，卻有它特別的意義。孕婦需要大量的營(yíng)養(yǎng)來供養(yǎng)肚子里的寶寶，所以為孕婦定制的飲食方案就顯得意義重大。南瓜的功效多，孕婦養(yǎng)胎最不能錯(cuò)過了。

南瓜功效多養(yǎng)胎不可錯(cuò)過

南瓜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分豐富。據(jù)現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們的研究分析測(cè)定，每100克的南瓜含有淀粉10。2克，鈣30毫克，磷9毫克，鐵1。1毫克以及多種維生素，特別是胡蘿卜素(維生素A原)的含量，居瓜類之冠。另外，它還含有胡蘆巴堿、腺嘌呤、精氨酸、多縮戊糖等對(duì)人體有益的物質(zhì)。
南瓜，也是一味良藥。祖國(guó)中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為，南瓜性溫味甘，入脾、胃經(jīng)，具有補(bǔ)中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能，可用于氣虛乏力、肋間神經(jīng)痛、瘧疾、痢疾、解鴉片毒、驅(qū)蛔蟲、支氣管哮喘、糖尿病等癥，《本草綱目》記載，它能“補(bǔ)中益氣”�！夺t(yī)林記要》記載，它能“益心斂肺”。
南瓜做菜蔬，切絲炒食、燉肉、做湯，甜香鮮美。與米同煮，成為香甜可口的南瓜飯，或煮熟搗爛拌以面粉，制成糕餅、面條等，風(fēng)味殊美。老瓜切塊，蒸食兼具紅薯與雞蛋黃味道，吃起來又面又甜，贊口不絕。因此，老南瓜有“素火腿”的雅稱。
南瓜作為一種粗糧，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，多吃對(duì)孕婦的身體有好處。飲食調(diào)節(jié)對(duì)孕婦來說極為重要，有了好的孕婦營(yíng)養(yǎng)食譜，才是對(duì)準(zhǔn)媽媽的最好關(guān)愛。小編希望每一位準(zhǔn)媽媽都能有健康的身體和良好的胃口，去迎接小生命的到來。