鐵元素，是身體需要的一大能量元素，缺鐵會(huì)導(dǎo)致缺鐵性貧血。對(duì)于孕婦如果缺鐵導(dǎo)致缺鐵性貧血，會(huì)對(duì)胎兒產(chǎn)生很大的影響，輕則導(dǎo)致早產(chǎn)，重則影響寶寶的智力發(fā)展，因此孕婦補(bǔ)鐵至關(guān)重要。那孕婦吃什么補(bǔ)鐵好呢?

首先，必須選擇含鐵量高的食品，如動(dòng)物性食品(瘦肉、新鮮干凈適量豬肝等)、黑色食品(香菇、木耳等)、豆制品。

其次，選擇鐵吸收率高的食品。一般來說動(dòng)物性食品的吸收率為 20%，植物性食品僅為 1%-3%。

一個(gè)孕婦一天至少要攝1.5mg鐵，以100g蛋黃為例，含鐵2.7mg，但吸收率僅為3%，光吃雞蛋一天得吃25個(gè)。但是如果每天吃 30g瘦肉，鐵的吸收率就較之增長一倍。在主食中鐵的吸收率亦有區(qū)別，面粉類為7%，大米類為1%-3%。

再次，注意攝取維生素C。維生素C 與鐵的吸收率成正比，在飯后四小時(shí)內(nèi)攝取為宜;如果飯后吃一個(gè)柑橘，就可攝取 70mg維生素C，鐵的吸收率也隨之提高一倍。

與之相反的是，茶和咖啡含有的多酚，會(huì)干擾你的身體吸收補(bǔ)鐵劑和含鐵植物中的鐵元素，從而影響你的補(bǔ)鐵效果。

最后，由于補(bǔ)鐵是一個(gè)長期的過程，且早孕期妊娠反應(yīng)嚴(yán)重不容易吸收鐵質(zhì)，最好在孕前準(zhǔn)備的前半年時(shí)間里就開始有意識(shí)地補(bǔ)鐵。

孕婦能吃的補(bǔ)鐵食物還是很多的，在日常飲食中，孕婦應(yīng)該有意識(shí)的攝取含鐵量高的食物。