桂圓肉質(zhì)細(xì)嫩，色白似乳，飽含漿汁，昧甜如蜜，是人們喜愛的時鮮果品，它那滾圓滾圓的樣兒，婉如“龍”的眼珠，因此中藥稱為龍眼。

據(jù)中醫(yī)古籍《神農(nóng)本草經(jīng)》、《本草綱目》等記載：龍眼滋味甘甜，屬于溫?zé)嵝再|(zhì)，具有補益心脾、養(yǎng)肌益氣、養(yǎng)血安神的功效，還能生滓液、潤五臟，是一味良好的食療佳果。由于桂圓性味甘、溫，所以對內(nèi)有痰火者及其患有熱病者不宜食用，尤其是孕婦，更不宜進(jìn)食。

孕婦為何不宜進(jìn)食桂圓呢?這是因為婦女懷孕后，大多出現(xiàn)陰血偏虛，滋生內(nèi)熱的癥狀，常有大便干結(jié)、小便短赤、舌苔子黃、口苦、咽燥等現(xiàn)象，所以宜滋陰清熱、涼血安胎。如果這時為了求補而食用桂圓，非但不能產(chǎn)生補益作用，反會增加內(nèi)熱，發(fā)生動血動胎，漏紅腹痛，小腹墜脹甚至大傷胎氣，導(dǎo)致流產(chǎn)。特別是懷孕初期至7～8個月時，更屬禁食之列。

民間有的孕婦在分娩時服用桂圓湯(以桂圓為主，加紅棗、紅糖、生姜，以水煎煮而成)，這主要是針對體質(zhì)虛弱的孕婦而言。因為分娩時要消耗較大體力，體虛的孕婦在臨盆時往往易出現(xiàn)手足軟弱無力、頭暈、出虛汗等。讓其喝一碗熱氣騰騰，香甜可口的桂圓湯，對增強體力、穩(wěn)定情緒、幫助分娩有一定的好處。

然而，分娩后的產(chǎn)婦進(jìn)食一些桂圓及其湯都是有益的。產(chǎn)婦生產(chǎn)后，如出現(xiàn)頭暈眼花、身出虛汗、脈細(xì)舌淡等血虛氣脫癥狀時，將桂圓和蓮米或紅棗、糯米等熬粥食之，則能起到良好的益氣養(yǎng)血作用。如若產(chǎn)婦有輕微的浮腫現(xiàn)象，常喝桂圓湯還能起到積極的治療作用，在食用方法上，還可用桂圓肉配西洋參蒸食，也可用桂圓肉與雞蛋蒸食，這些都有利于產(chǎn)后虛弱者的調(diào)養(yǎng)。