有關(guān)專家指出:“缺鋅，是現(xiàn)代人群的普遍現(xiàn)象，中國人的膳食結(jié)構(gòu)和飲食習(xí)慣，使得每天的鋅攝入量僅為人體正常需要量的40%~60%，這是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。”

那么，對于懷了孕的準(zhǔn)媽媽來說，缺鋅的程度怎樣？缺鋅有哪些不利？又該如何補鋅呢？有關(guān)營養(yǎng)學(xué)專家和婦產(chǎn)科醫(yī)生對此有一些指導(dǎo)性的“說法”，這里講給準(zhǔn)媽媽們聽聽。

首先，專家們的一致意見是：懷孕的婦女擔(dān)負(fù)著自身和胎兒兩個人的需要，缺鋅的情況更普遍一些，應(yīng)該經(jīng)常做檢查，在醫(yī)生的指導(dǎo)下適量補鋅，這對孕期保健和胎兒正常發(fā)育很有意義。

鋅元素對人體的作用：

鋅，是人體必不可少的微量元素，對于人體健康的作用，就像專家們所說的：是“生命和智慧的火花”，沒有鋅，就沒有生長發(fā)育。因為，鋅是酶的活化劑，參與著體內(nèi)80多種酶的活動和代謝，它與核酸、蛋白質(zhì)的合成，與碳水化合物、維生素的代謝，與胰腺、性腺、腦垂體的活動等關(guān)系十分密切，發(fā)揮著非常多、也非常重要的生理功能，所以，缺鋅可不能忽視。

至于人體對鋅的需要量，營養(yǎng)學(xué)家談到，對正常人而言，一個成人每日攝入大約16~20毫克的鋅，基本上可以維持機(jī)體的需要，而孕婦的需要量則要高出一倍才行，達(dá)不到這個量，就屬于缺鋅了。

孕婦缺鋅對孕婦自身和胎兒肯定不利，醫(yī)生說：對胎兒，缺鋅主要會影響其在宮內(nèi)的生長，會波及到胎兒的腦、心臟、胰腺、甲狀腺等重要器官，使之發(fā)育不良；也給嬰兒出生后上述器官功能不全或者患病帶來隱憂。對孕婦自身來說，一方面缺鋅會降低自身免疫能力，容易生病，而孕婦生病自然殃及胎兒；另一方面，缺鋅會造成孕婦味覺、嗅覺異常，食欲減退，消化和吸收功能不良，這樣又勢必影響胎兒發(fā)育所需的營養(yǎng)供給。臨床研究已經(jīng)證明，有的胎兒中樞神經(jīng)系統(tǒng)先天性畸形、宮內(nèi)生長遲緩，以及嬰兒出生后腦功能不全，這都與孕婦缺鋅有關(guān)。

孕婦補鋅的正確方法：

既然孕婦缺鋅有害，那么補鋅就理所當(dāng)然了。可是如何補鋅呢？

專家的意見是：對多數(shù)孕婦來說，通過飲食途徑補鋅即可，也最有效。如，經(jīng)常吃些牡蠣、動物肝臟、肉、蛋、魚以及粗糧、干豆等含鋅豐富的食物，另外，常吃一點核桃、瓜子等含鋅較多的零食，都能起到較好的補鋅作用。同時，專家們還勸告，孕婦要盡量少吃或不吃過于精致的米、面，他們舉例說：“小麥磨去了麥芽和麥麩，成為精面粉時，鋅已大量損失，只剩下五分之一了�！�

了解了這方面的知識，那么婦女懷孕之后就應(yīng)該考慮到補鋅的事。不過，隨意亂補也不好，作為孕期保健的內(nèi)容之一，補鋅要經(jīng)過科學(xué)的檢查和診斷，確實需要補鋅才補，而且要在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。