孕期選擇美味零食的五大原則
相對于男性來說,女性對于零食更不具有抵抗力,特別是孕期的準媽媽們更希望可以利用美味營養(yǎng)的零食達到為胎兒補充營養(yǎng)的目的,那么在孕期我們選擇零食的時候有哪些原則需要遵守呢?
孕期健康吃零食的五個原則
營養(yǎng)第一
準媽媽在孕期不要偏食,要注意營養(yǎng)。一般說來,應選擇營養(yǎng)價值高的零食,如奶制品、水果、堅果等,所提供的營養(yǎng)素,可作為正餐之外的一種補充。
控制吃零食的量
一次量不能太多,一次一塊小蛋糕或者兩三片餅干或豆腐干、魚片、半只蘋果、一些花生酥、一杯酸奶或者100ml鮮牛奶就已足夠。
新鮮度
注意各種零食的保鮮情況,近效期、過期的食品不要吃。開封后的食品要按說明,在規(guī)定的時間內食用。
少吃油炸、高糖、高鹽零食
油炸食物可導致肥胖,其中的各種營養(yǎng)素被嚴重破壞,妨礙人體對營養(yǎng)素的吸收和利用。過多吃甜食,會導致孕婦其他營養(yǎng)素攝入過少,發(fā)生營養(yǎng)不良和貧血,常吃過咸的食物會增加孕婦患高血壓的危險。一些加工零食,糖、鹽、添加劑比較多,香精、色素,還會有反式脂肪酸,最好少吃。
拋棄可疑分子
對于孕媽咪,食品安全第一。對于那些異形、異味的食品都不予考慮,而未曾嘗試過的新鮮食物更要遠離,避免過敏等情況發(fā)生。
這些零食是孕媽的好盆友
具體而言,孕媽媽可以選擇營養(yǎng)豐富、低糖、低熱量、高膳食纖維的食物。符合這些的食物有:
葡萄干
能補氣血,利水消腫,其含鐵量非常高,可以預防孕期貧血和浮腫。雖然葡萄干好吃但是也不能多吃,尤其有些胖的準媽媽還有患有妊娠糖尿病的準媽媽千萬不能吃葡萄干。
大棗
大棗的營養(yǎng)價值很高。因為它不僅自身含有豐富的維生素C,還能給準媽媽補充鐵,大棗可是很好的孕期零食。但是大棗也不能吃得太多,否則很容易使準媽媽脹氣。在這我可以告訴準媽媽,大棗可以做成紅棗粥來喝。
核桃
核桃是一種營養(yǎng)價值非常高的食物,它自身含有豐富的維生素E、亞麻酸以及磷脂等,尤其是亞麻酸對促進大腦的發(fā)育很重要。但準媽媽還要注意,核桃中的脂肪含量非常高,吃得過多必然會因熱量攝入過多造成身體發(fā)胖,進而影響孕婦正常的血糖、血脂和血壓。所以每天適可而止,不超過3個核桃為宜。
西梅
西梅果實營養(yǎng)豐富,富含維生素、礦物質、抗氧化劑及膳食纖維,不含脂肪和膽固醇,是現(xiàn)代人健康的最佳果品。其中的膳食纖維能促進腸道蠕動,防止孕媽咪便秘。每日基礎食用量3~5枚即可。
酸奶
酸奶里面含益生菌,可以幫準媽媽調理腸胃,同時又富含蛋白質,是補充蛋白質很好的來源。而且酸奶清涼、爽口,很容易被消化吸收。必須注意的是孕婦要小心含蘆薈的酸奶,不要吃。
奶酪
屬于牛奶的“濃縮”版,1千克奶酪制品都是由10千克牛奶濃縮而成的,具有豐富的蛋白質、維生素B群、鈣和多種有利于準媽媽吸收的微量營養(yǎng)成分。天然奶酪中的乳酸菌有助于孕媽咪的腸胃對營養(yǎng)的吸收,而且一般的奶酪都不會引起體重的負擔。
蘋果
蘋果不但有酸甜香脆的美味,而且還有構成胎兒骨骼及牙齒所必需的成分,能防治孕婦的骨質軟化癥。還有蘋果的香氣還可治療情緒的抑郁。另外,有便秘的準媽媽,不妨可以多多嘗試。
板栗
板栗含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、多種維生素等營養(yǎng)成分,有健脾養(yǎng)胃、補腎強筋、活血止血的功效。準媽咪常吃板栗,不僅健身壯骨,還有利于骨盆的發(fā)育成熟,并消除孕期的疲勞。
全麥面包
準媽媽在孕期需要適當增加食物的攝入量,餓了就要及時吃。全麥面包能夠增加體內的膳食纖維,還能補充更全面的營養(yǎng),有便秘問題的準媽媽可以嘗試把它作為小零食。
海苔
海苔濃縮了紫菜當中的各種B族維生素,特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富。它含有15%左右的礦物質,各種微量元素與大量的礦物質,有助于維持人體內的酸堿平衡,而且熱量很低,纖維含量很高,對準媽媽來說是不錯的零食。
現(xiàn)在生活水平提升了,各種各樣的零食對于我們來說都是可以隨時購買到的,但是從健康與安全的角度上來講,孕媽媽還是需要重視上文中提及的內容。
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