在備孕期女性是否及時(shí)補(bǔ)充葉酸是對(duì)未來寶寶健康影響很大的，相信每位想成為母親的女性都會(huì)很重視，而且補(bǔ)充葉酸不止在備孕期需要做到，在孕后也一樣，下面我們就看看哪些方法可幫助孕媽媽補(bǔ)充足夠的葉酸吧。

孕媽媽為什么要補(bǔ)葉酸?

葉酸是一種水溶性B族維生素，綠葉蔬菜、水果和動(dòng)物肝臟中含量豐富。葉酸是促進(jìn)胎寶寶神經(jīng)系統(tǒng)和大腦發(fā)育的重要物質(zhì)。

我國是世界上出生缺陷嬰兒的高發(fā)國家之一，在每年3000萬左右的新生兒中，約有4%-6%的缺陷兒。而在所有出生缺陷中，神經(jīng)管畸形排名位居前三位。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)已經(jīng)證明，導(dǎo)致神經(jīng)管畸形的主要原因是體內(nèi)缺乏葉酸。其實(shí)綠葉蔬菜中葉酸的含量很多，但是在加工和貯存過程中往往會(huì)損失一半左右，因而會(huì)造成人體內(nèi)葉酸的缺失。所以準(zhǔn)備懷孕的女性在孕前3個(gè)月就應(yīng)該開始補(bǔ)充葉酸，可以多吃些富含葉酸的食物，也可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下購買那種瓶裝的葉酸增補(bǔ)劑服用。

忘補(bǔ)葉酸，發(fā)現(xiàn)懷孕后再吃仍有用。

葉酸對(duì)細(xì)胞的分裂生長，核酸、氨基酸、蛋白質(zhì)的合成起著重要作用，是胎寶寶生長發(fā)育不可缺少的營養(yǎng)素。孕期頭3個(gè)月是胎兒神經(jīng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，如果孕媽咪在此時(shí)缺乏葉酸，就容易導(dǎo)致胎兒神經(jīng)管發(fā)育缺陷，增加脊柱裂、無腦兒的發(fā)生率。因此，葉酸片最好在孕前3個(gè)月就開始吃。但如果忘補(bǔ)葉酸，發(fā)現(xiàn)懷孕后再吃仍是有用的。孕媽媽可以一直服用到孕后3個(gè)月，甚至可以延續(xù)到整個(gè)孕期，因?yàn)槿~酸還能預(yù)防貧血及妊娠的其他合并癥，如胎盤早剝、早產(chǎn)、妊娠高血壓等。

孕期補(bǔ)葉酸最好的食物

黃豆中含有豐富的葉酸，其次菠菜、綠菜花等等綠色蔬菜中都含量豐富。多吃含葉酸的食物，對(duì)孕婦和胎寶都有很大益處哦!

綠色蔬菜：萵苣、菠菜、西紅柿、胡蘿卜、青菜、龍須菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆莢、蘑菇等。

新鮮水果：橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、梨等。

動(dòng)物食品：動(dòng)物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類，如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等。

豆類、堅(jiān)果：黃豆等豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。

谷物：大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等。

提醒：孕期葉酸是一定要補(bǔ)充的，但是，科學(xué)合理的進(jìn)補(bǔ)才會(huì)真正有效。準(zhǔn)媽媽們一定要掌握上面補(bǔ)充葉酸的小常識(shí)哦，生個(gè)漂亮健康寶寶。

孕期補(bǔ)充葉酸食譜推薦

燒油菜

材料：油菜、豬油、植物油、醬油、蔥段姜末、雞精、鹽適量。

做法：油菜洗凈，切成長段;鍋內(nèi)放少許油，油燒熱，先放豬油丁炒至半透明時(shí)，加蔥段、姜末，隨即放油菜稍加翻炒，再放入醬油、雞精、鹽，炒3分鐘即可。

TIPS：這款簡單的油菜含有豐富的維生素，尤其是葉酸、鈣、鐵的含量較高，特別適合孕早期婦女食用。

栗子燜排骨

材料：豬排骨(大排)500克，栗子(鮮)200克，大蒜(白皮)10克，鹽6克，白砂糖3克，醬油15克，香油5克，淀粉(玉米)10克，花生油25克，料酒15克

做法：

1.將排骨斬成小塊，用腌料(鹽、糖、醬油、麻油、生粉、生油、酒)腌2個(gè)小時(shí)至入味;

2.燒紅油鍋，爆香蒜頭，放排骨一起爆炒;

3.等排骨炒到5分熟，加入栗子繼續(xù)爆炒;

4.最后加適量水燜煮15分鐘，直至排骨和栗子熟透，酥軟，即可上碟。

TIPS：

栗子含葉酸、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、淀粉、維生素、鈣、磷、鐵、鉀等無機(jī)鹽及胡蘿卜素、B族維生素等多種成分。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。

當(dāng)然在備孕期以及孕期我們不只能重視對(duì)葉酸的的補(bǔ)充，孕期的健康和胎兒的成長發(fā)育需要很多營養(yǎng)素的維護(hù)，所以保持均衡的飲食是很重要的。