貧血對(duì)于女性來(lái)說(shuō)是很易患上的，這和女性的生理結(jié)構(gòu)有很大的關(guān)系，如果身處孕期，女性朋友們想更好的預(yù)防貧血的發(fā)生，我們可以利用科學(xué)的飲食來(lái)達(dá)到，因此，我們現(xiàn)在就來(lái)給大家講講關(guān)于孕早期準(zhǔn)媽媽們補(bǔ)鐵的一些事兒。

孕早期媽媽為什么要補(bǔ)鐵?

懷孕后，由于早孕反應(yīng)，惡心、嘔吐或擇食，如很少想吃魚(yú)、肉、蛋類，僅吃谷類食物及蔬菜，影響了鐵的攝入;懷孕期胃腸功能紊亂、胃酸缺乏，影響鐵的吸收;孕期胎兒生長(zhǎng)需要鐵，胎盤形成需要鐵，孕期血容量增加也需要鐵。尤其是胎兒不管母體的貧血狀況，首先會(huì)滿足自己生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)鐵的需要;就是說(shuō)，胎兒血漿鐵的水平與轉(zhuǎn)鐵蛋白的飽和量都明顯高于母體，因?yàn)殍F經(jīng)過(guò)胎盤從母體到胎兒是單向的運(yùn)轉(zhuǎn)，即使母體內(nèi)缺鐵，鐵仍被運(yùn)輸至胎盤，然后進(jìn)入胎兒體內(nèi)以提供造血的原料。

孕婦缺鐵，胎盤氧供應(yīng)不足，常使胎兒宮內(nèi)發(fā)育遲緩及早產(chǎn)。新生兒發(fā)病率和死亡率均增高。有人報(bào)道說(shuō)，胎死宮內(nèi)的發(fā)生率增加6倍，臨產(chǎn)后胎兒宮內(nèi)窘迫發(fā)生率可高達(dá)35.6%，新生兒窒息增加，甚至造成死產(chǎn)，嚴(yán)重阻礙了人口素質(zhì)的提高。

妊娠期的婦女應(yīng)接受正確的營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)，注意保持鐵的代謝平衡。如果是缺鐵性貧血的病人就可以通過(guò)飲食方面來(lái)達(dá)到改善，下面小編推薦幾款適合孕早期媽媽補(bǔ)鐵的食譜。

孕婦補(bǔ)鐵的孕早期食譜推薦

豬血豆腐湯

原料：豬血200克， 豆腐(北)150克。

調(diào)料：姜3克，大蒜3克，鹽2克，味精1克，料酒3克，植物油15克，大蔥3克。

制作方法：

1、豬血和豆腐都切成小塊;姜、蔥切成細(xì)末。

2、鍋內(nèi)放油燒熱，爆香蔥姜，下豬血，烹料酒、加水，燒沸后，再放豆腐塊，最后調(diào)味即可。

營(yíng)養(yǎng)功效：

豬血營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高出豬肉一倍，含各種人體所必需的氨基酸和豐富的鐵，具補(bǔ)血的功效。為孕婦常食之佳品�？煞廊焉镓氀�，以對(duì)妊娠眩暈亦有良好的作用。

墨魚(yú)燉排骨

材料：墨魚(yú)1條，豬排250克，花生米、大棗各50克

調(diào)料：鹽適量

制作方法：

1、墨魚(yú)洗凈，去雜，放沸水里煮5分鐘，取出洗凈備用。

2、豬排洗凈，煮沸，去除浮沫，撈出。

3、把墨魚(yú)、花生米、大棗、豬排放入湯鍋內(nèi)，加清水適量，燒開(kāi)后改用小火燉2小時(shí)。

4、最后加鹽調(diào)味即可。

營(yíng)養(yǎng)功效：墨魚(yú)含多種游離氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪及維生素、礦物質(zhì)，具有養(yǎng)血補(bǔ)虛、健脾利水之功效。大棗含有豐富的鈣、磷、鐵，具有補(bǔ)鐵養(yǎng)血之功效，孕婦常吃可預(yù)防缺鐵性貧血�；ㄉ�米是健腦食品，有利于胎寶寶腦細(xì)胞分化及骨骼發(fā)育。

貧血的發(fā)生不止會(huì)傷害到孕媽媽們的健康，對(duì)于腹中胎兒的健康和成長(zhǎng)發(fā)育也會(huì)造成阻礙，所以，預(yù)防貧血是每個(gè)女性都要注意的事情。