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魚和雞蛋很營養(yǎng) 適量食用才科學(xué)

魚和雞蛋很營養(yǎng) 適量食用才科學(xué)

孕婦的膳食大家一定會很注意,大家都想吃些營養(yǎng)好還美味的食物,魚和雞蛋就成了很多朋友的選擇,不過,飲食專家提醒孕媽們要注意,魚和蛋類的食品雖然很營養(yǎng),但是如果過量的食用,也是會傷害到自己的身體健康的。

孕期吃雞蛋和魚并非多多益善

孕期每天吃雞蛋別超過2個(gè)

水果——持續(xù)高溫導(dǎo)致人的胃口越來越差,一些吃不下東西的孕婦于是開始大吃水果,這對患有糖尿病的孕婦來說很危險(xiǎn)。因?yàn)榇蠖鄶?shù)水果都含有較高糖分,大量攝入會加重病情。資料顯示,25%~40%的糖尿病孕婦容易生出超過4kg的巨大兒,糖尿病孕婦的早產(chǎn)率明顯高于非糖尿病孕婦,胎兒發(fā)生先天畸形的概率也比一般孕婦高2-3倍。

魚——香港研究人員對千名新生嬰兒和他們的母親進(jìn)行了為期兩年的調(diào)查。結(jié)果顯示,孕婦長期大量吃魚,會吸收魚體中所含的水銀,并經(jīng)胎盤傳給胎兒。加上新生嬰兒的排泄能力較差,這樣水銀便容易積聚體內(nèi),可能影響嬰兒腦部發(fā)育,使智力發(fā)育遲緩。因此,女性懷孕期間不要過量吃魚,每月平均吃2~7公斤算是合適。

雞蛋——雞蛋雖然營養(yǎng)豐富,但也不應(yīng)吃太多。有的孕婦以為雞蛋是最完美的孕產(chǎn)期食品,每天吃10多個(gè),這是不科學(xué)的。這樣會造成營養(yǎng)過剩,影響人體正常的消化吸收。孕婦每天吃2個(gè)雞蛋比較合適,吃多了也不會吸收,反而會增加腎臟的負(fù)擔(dān),引起消化不良。

孕期一日營養(yǎng)補(bǔ)充具體示例

孕婦的膳食原則可以用幾句話來概括:較高的熱量,較多的蛋白質(zhì),適當(dāng)?shù)奶岣咧尽⑻妓衔锏臄z入量,增加肉類、魚蝦類、蛋類食品的供給,多吃一些蔬菜和水果。具體可參照以下分量:

1.主食:每天谷類應(yīng)攝入400-500g,包括麥片、玉米、面粉等;

2.牛奶每天500ml,雞蛋每天1-2個(gè),不要超過2個(gè);

3.肉類、魚類、禽類每天100-150g,孕晚期(后12周)可增加到200g;

4.蔬菜400-500g,豆制品50-100g,植物油15-20g,新鮮水果200g。

哪些孕婦需要額外補(bǔ)充營養(yǎng)劑?

1.挑食、偏食的準(zhǔn)媽媽

因?yàn)槊總(gè)人的飲食習(xí)慣不同,膳食結(jié)構(gòu)也各有差異,比如有些人極不喜歡香菜、茴香的味道,總是避而遠(yuǎn)之,但是這些蔬菜里含有豐富的類胡蘿卜素,若長期偏食就會導(dǎo)致維生素缺乏,發(fā)生營養(yǎng)不良。

2.妊娠嘔吐嚴(yán)重的準(zhǔn)媽媽

在孕期,會有些準(zhǔn)媽媽嘔吐現(xiàn)象比較嚴(yán)重,此時(shí),為了保證母體及胎兒健康之需,就應(yīng)額外補(bǔ)充營養(yǎng)劑,比如服一些B族維生素和維生素C,還可以減輕妊娠反應(yīng)的不適。

如何確定是否需要補(bǔ)充?

1.隨時(shí)咨詢專業(yè)的營養(yǎng)醫(yī)師。

2.孕期可去醫(yī)院做相關(guān)的生化檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)自己是否存在營養(yǎng)不良的問題,然后根據(jù)醫(yī)生的指導(dǎo)有針對性地調(diào)整膳食并吃補(bǔ)充劑。

任何營養(yǎng)的食物,在我們食用的時(shí)候都需要掌握好適量的原則,否則一定會給自己帶來很多不必要的健康麻煩。