在我們備孕和懷孕期間，大家都會(huì)很注意飲食中葉酸的補(bǔ)充，葉酸關(guān)系到胎兒的成長(zhǎng)和發(fā)育，但是，想合理的利用食材中葉酸的保健功效，就要對(duì)基本的一些飲食常識(shí)有所了解，所以，今天小編就來給大家分享相關(guān)的常識(shí)，孕媽們一定要看看哦。

含葉酸高的食物有哪些：

水果：橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、梨、胡桃、蘋果等。

蔬菜：萵苣、菠菜、龍須菜、花椰菜、油菜、小白菜、青菜、扁豆、豆莢、西紅柿、胡蘿卜、南瓜、蘑菇等。

豆類：黃豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。

動(dòng)物：動(dòng)物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類，如豬肝、牛肉、羊肉、雞肉、蛋黃等。

谷物：全麥面粉、大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等。

補(bǔ)葉酸的正確觀念是食補(bǔ)不如藥補(bǔ)!

因?yàn)槿~酸遇光、遇熱就不穩(wěn)定，容易失去活性，所以我們真正能從食物中獲得的葉酸并不多。如：蔬菜貯藏2～3天后葉酸損失50%～70%;煲湯等烹飪方法會(huì)使食物中的葉酸損失50%～95%;鹽水浸泡過的蔬菜，葉酸的成份也會(huì)損失很大。所以，你更需要服用葉酸補(bǔ)充劑。

另外，準(zhǔn)媽媽們千萬不要因?yàn)槿梭w對(duì)食物中天然葉酸的吸收沒有對(duì)葉酸補(bǔ)充劑的吸收好，就不重視自己的飲食。健康的飲食雖然很難讓你獲得足量的葉酸，但其中包含的其他天然物質(zhì)卻可能有助于促進(jìn)吸收。所以為了你和寶寶的健康，你既需要保持膳食平衡健康，也需要堅(jiān)持服用葉酸。

找到補(bǔ)充葉酸的食材和方法，相信在孕期，葉酸的補(bǔ)充一定不成問題，小編提醒，夏季炎熱，孕媽們一定要注意防暑和降溫的保健事宜。