很多人都喜歡吃堅(jiān)果，研究發(fā)現(xiàn)堅(jiān)果對(duì)人體有很多好處，因?yàn)閳?jiān)果含有很豐富的蛋白質(zhì)、維生素等。對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，適量的吃一些堅(jiān)果還可以降低寶寶日后患過(guò)敏類疾病的概率，很神奇吧！現(xiàn)在我們就來(lái)看看孕婦適合吃哪些堅(jiān)果，以及應(yīng)該怎樣正確吃堅(jiān)果吧！

實(shí)驗(yàn)研究：孕期吃點(diǎn)堅(jiān)果 降低BB致敏率

在一項(xiàng)研究中，哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院副教授邁克爾·楊博士及同事對(duì)“護(hù)士健康調(diào)查II”中女性參試者孕期飲食及其孩子出生后過(guò)敏情況進(jìn)行了分析。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，8200份抽樣調(diào)查中共300例兒童食物過(guò)敏，其中140例為堅(jiān)果過(guò)敏。進(jìn)一步分析發(fā)現(xiàn)，對(duì)堅(jiān)果不過(guò)敏的女性在其孕期經(jīng)常吃堅(jiān)果(每周5次以上)，可使寶寶日后發(fā)生堅(jiān)果過(guò)敏的幾率大大降低。

新研究進(jìn)一步表明，及早接觸過(guò)敏原可以增強(qiáng)兒童對(duì)過(guò)敏原的耐受力，降低兒童食物過(guò)敏危險(xiǎn)。如果孕婦沒(méi)有堅(jiān)果過(guò)敏史，可以經(jīng)常吃些堅(jiān)果，不僅可以補(bǔ)充某類重要的營(yíng)養(yǎng)素，還能減少寶寶日后患過(guò)敏相關(guān)疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

所以說(shuō)，堅(jiān)果不僅受到媽媽們的喜歡，胎寶寶也頗為喜歡。對(duì)堅(jiān)果不過(guò)敏的媽咪，不妨將這種美味的食材作為零食首選吧。

適合準(zhǔn)媽媽的5類美味堅(jiān)果

1.核桃

核桃性溫、味甘，有健胃、補(bǔ)血、潤(rùn)肺、養(yǎng)神等功效，另外核桃含有豐富的磷脂，它能補(bǔ)腦、健腦，促進(jìn)大腦皮質(zhì)的發(fā)育。500克核桃仁相當(dāng)于2500克雞蛋或者是4500克牛奶所含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其中大約有60%為鈉蛋白，還有賴氨酸、谷氨酸、維生素E等。因此，孕期適量食用核桃可以有效促進(jìn)胎兒大腦的發(fā)育。

2.腰果

腰果的營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)達(dá)21%，含油率達(dá)40%，各種維生素含量也都很高，具有補(bǔ)充體力和消除疲勞的良好功效，還能使干燥的皮膚得到改善，同時(shí)還能為孕婦補(bǔ)充鐵、鋅等元素。

3.花生

花生的花生衣富含鐵元素，具有補(bǔ)血的功效。花生仁的蛋白質(zhì)含量高達(dá)30%左右，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可與雞蛋、牛奶、瘦肉等媲美，而且易被人體吸收�；ㄉ�不僅可以當(dāng)零食吃，還可以用來(lái)入菜，煲湯、做花生味豆?jié){等，各有風(fēng)味。