沒有人不想生一個健康聰明的小寶寶，可是想讓孩子更聰明，準媽媽要注意的事情可不少呢，特別是飲食上，在飲食上我們要先了解哪些食物有健腦的作用，再合理的食用，才能起到促進孩子大腦發(fā)育的作用。

那么懷孕吃什么能讓寶寶更聰明呢?蔬菜是孕婦必吃食品之一，其中菠菜含有豐富的葉酸和B族維生素，對孕婦自身和胎兒都有好處。胎兒的營養(yǎng)都源于媽媽，而胎兒腦部發(fā)育所需的脂肪酸是長鏈不飽和脂肪酸，如DHA。所以孕媽咪在懷孕期間要攝入充足的DHA，這樣才能保證胎兒腦部發(fā)育所需的營養(yǎng)。孕育聰明寶寶的飲食建議，推薦讓寶寶更聰明的孕婦食譜。

菠菜含有豐富的葉酸，每100g菠菜的葉酸含量高達50mg，名列蔬菜之首。葉酸的最大功能在于保護胎兒免受脊髓分裂、腦積水、沅腦等神經(jīng)系統(tǒng)畸形之害。專家因此主張懷孕早期的2個月內(nèi)應(yīng)多吃菠菜或服用葉酸片。同時，菠菜中的大量B族維生素還可防止孕婦盆腔感染、精神抑郁、失眠等常見的孕期并發(fā)癥。

但是菠菜含草酸也多，而草酸可干擾人體對鐵、鋅等微量元素的吸收，消除此弊端的辦法是先將菠菜倒入開水中焯一下，則大部分草酸即可被破壞掉，吃起來就安全了。

胎兒的營養(yǎng)都源于媽媽，所以媽媽自身營養(yǎng)的攝取是很有講究的。特別是腦部營養(yǎng)，因為人的大腦發(fā)育是一次性完成的，沒有重新來過的機會，所以要孕育一個聰明寶寶，要特別注意攝取脂肪酸、膽堿、蛋白質(zhì)、鋅、鐵等腦部營養(yǎng)。特別注意的是，腦部發(fā)育所需的脂肪酸不是常說的肥肉、食用油，而是長鏈不飽和脂肪酸，如DHA。

DHA是中樞神經(jīng)系統(tǒng)的重要結(jié)構(gòu)成分在寶寶的腦袋里，腦干含有50%-60%的脂類﹐其中在大腦灰質(zhì)的特殊磷脂中﹐DHA占總脂肪酸的33%，它是腦組織的構(gòu)成元素。

胎兒期，腦部發(fā)育非�？欤�需要大量DHA。

科學(xué)研究描繪了腦部發(fā)育的曲線圖，胎兒期至出生后1歲，腦部發(fā)育的速度非�？煸衅谧詈�3個月，寶寶腦重增加260%，寶寶12個月時，腦重增加175%。然而，1歲以后，這個增長速度就開始減慢。

在這個發(fā)育高峰期中，腦細胞數(shù)量的增殖主要集中在胎兒期，而軸突和樹突的生長、腦細胞的長大則集中在出生后。無論是腦細胞的分裂，還是軸突和樹突的生長都需要大量的DHA。

挪威研究顯示，母親從孕期直到產(chǎn)后3個月，持續(xù)補充高水平的DHA，孩子在4歲時智商測試分數(shù)會得到提升。

最新的科學(xué)研究還發(fā)現(xiàn)，寶寶出生后持續(xù)補充足量DHA，不僅在18個月時智力發(fā)育指數(shù)高7分，在4歲時，IQ得分也高7分。也就是說，胎兒和嬰兒期補充足量DHA，對寶寶智力提升的幫助是長期的、持續(xù)的。