沒(méi)有人不想生一個(gè)健康聰明的小寶寶，可是想讓孩子更聰明，準(zhǔn)媽媽要注意的事情可不少呢，特別是飲食上，在飲食上我們要先了解哪些食物有健腦的作用，再合理的食用，才能起到促進(jìn)孩子大腦發(fā)育的作用。

那么懷孕吃什么能讓寶寶更聰明呢?蔬菜是孕婦必吃食品之一，其中菠菜含有豐富的葉酸和B族維生素，對(duì)孕婦自身和胎兒都有好處。胎兒的營(yíng)養(yǎng)都源于媽媽，而胎兒腦部發(fā)育所需的脂肪酸是長(zhǎng)鏈不飽和脂肪酸，如DHA。所以孕媽咪在懷孕期間要攝入充足的DHA，這樣才能保證胎兒腦部發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)。孕育聰明寶寶的飲食建議，推薦讓寶寶更聰明的孕婦食譜。

菠菜含有豐富的葉酸，每100g菠菜的葉酸含量高達(dá)50mg，名列蔬菜之首。葉酸的最大功能在于保護(hù)胎兒免受脊髓分裂、腦積水、沅腦等神經(jīng)系統(tǒng)畸形之害。專家因此主張懷孕早期的2個(gè)月內(nèi)應(yīng)多吃菠菜或服用葉酸片。同時(shí)，菠菜中的大量B族維生素還可防止孕婦盆腔感染、精神抑郁、失眠等常見(jiàn)的孕期并發(fā)癥。

但是菠菜含草酸也多，而草酸可干擾人體對(duì)鐵、鋅等微量元素的吸收，消除此弊端的辦法是先將菠菜倒入開(kāi)水中焯一下，則大部分草酸即可被破壞掉，吃起來(lái)就安全了。

胎兒的營(yíng)養(yǎng)都源于媽媽，所以媽媽自身營(yíng)養(yǎng)的攝取是很有講究的。特別是腦部營(yíng)養(yǎng)，因?yàn)槿说拇竽X發(fā)育是一次性完成的，沒(méi)有重新來(lái)過(guò)的機(jī)會(huì)，所以要孕育一個(gè)聰明寶寶，要特別注意攝取脂肪酸、膽堿、蛋白質(zhì)、鋅、鐵等腦部營(yíng)養(yǎng)。特別注意的是，腦部發(fā)育所需的脂肪酸不是常說(shuō)的肥肉、食用油，而是長(zhǎng)鏈不飽和脂肪酸，如DHA。

DHA是中樞神經(jīng)系統(tǒng)的重要結(jié)構(gòu)成分在寶寶的腦袋里，腦干含有50%-60%的脂類﹐其中在大腦灰質(zhì)的特殊磷脂中﹐DHA占總脂肪酸的33%，它是腦組織的構(gòu)成元素。

胎兒期，腦部發(fā)育非�？欤�需要大量DHA。

科學(xué)研究描繪了腦部發(fā)育的曲線圖，胎兒期至出生后1歲，腦部發(fā)育的速度非常快孕期最后3個(gè)月，寶寶腦重增加260%，寶寶12個(gè)月時(shí)，腦重增加175%。然而，1歲以后，這個(gè)增長(zhǎng)速度就開(kāi)始減慢。

在這個(gè)發(fā)育高峰期中，腦細(xì)胞數(shù)量的增殖主要集中在胎兒期，而軸突和樹(shù)突的生長(zhǎng)、腦細(xì)胞的長(zhǎng)大則集中在出生后。無(wú)論是腦細(xì)胞的分裂，還是軸突和樹(shù)突的生長(zhǎng)都需要大量的DHA。

挪威研究顯示，母親從孕期直到產(chǎn)后3個(gè)月，持續(xù)補(bǔ)充高水平的DHA，孩子在4歲時(shí)智商測(cè)試分?jǐn)?shù)會(huì)得到提升。

最新的科學(xué)研究還發(fā)現(xiàn)，寶寶出生后持續(xù)補(bǔ)充足量DHA，不僅在18個(gè)月時(shí)智力發(fā)育指數(shù)高7分，在4歲時(shí)，IQ得分也高7分。也就是說(shuō)，胎兒和嬰兒期補(bǔ)充足量DHA，對(duì)寶寶智力提升的幫助是長(zhǎng)期的、持續(xù)的。