在每個(gè)孕期的不同階段，我們的營(yíng)養(yǎng)需求和養(yǎng)生重點(diǎn)都有所不同，今天小編為大家介紹的二款美味特別適合孕早期的朋友們食用，現(xiàn)在就一起學(xué)一學(xué)，做一做，嘗一嘗吧。這二款菜肴對(duì)于孕婦和胎兒的健康都有很大的益處。

在生活中，女性懷孕早期，胎兒生長(zhǎng)緩慢，每天體重只增加1克左右，孕婦營(yíng)養(yǎng)的需要量較小。但是，由于大部分女性在懷孕早期都會(huì)出現(xiàn)輕重不同的妊娠反應(yīng)，例如惡心、嘔吐、頭暈、身體不適、食欲不振、乳房脹痛、厭油膩、偏好酸食或清淡食物等，影響了對(duì)營(yíng)養(yǎng)的充分?jǐn)z取，因此，應(yīng)盡量進(jìn)食，以加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，瘦豬肉、豬肝、豆腐、青菜、海菜、水果等都是營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，稀粥、豆?jié){、小米等較易消化，應(yīng)該多多食用。

懷孕1~3月的營(yíng)養(yǎng)食譜為了使孕婦吃多吃好，還應(yīng)把飯菜做有清淡、爽口、不油膩，以激起她們的食欲。為了防止嘔吐，可以在頭一天晚上準(zhǔn)備好一點(diǎn)容易消化的食品如饅頭片、蛋糕、面包等，在早晨起床前，先喝一杯白開(kāi)水，將食物吃下去，稍躺一會(huì)兒再起來(lái)。這樣，就可以防止或減少?lài)I吐，又保證了身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的需要。

第1個(gè)月的食譜

清蒸鯉魚(yú)

原料：新鮮鯉魚(yú)1條，重500克以上。

做法：將魚(yú)去鱗、腸、肚，置菜盤(pán)中，放入籠中蒸15～20分鐘，取出即可食用。

特點(diǎn)：禁用一切油鹽調(diào)料。妊娠嘔吐者愈吃愈香甜可口，對(duì)治療惡阻尤有良效。

第3個(gè)月的食譜

咖喱牛肉土豆絲

原料：牛肉500克，土豆150克， 咖喱5克，食油10克，醬油15克、鹽5克，蔥、姜各1克。

做法：

①將牛肉自橫斷面切成絲，將團(tuán)粉、醬油、料酒調(diào)汁浸泡牛肉絲。土豆洗凈去皮，切成絲。

②將油熱好，先干炒蔥、姜，再將牛肉絲下鍋于炒后，將土豆絲放入，再加入醬油、鹽及咖喱粉，用旺火炒幾下即成。特點(diǎn)：富含鐵、維生素B2、煙酸等，適合孕婦食用。

美味的菜肴不止能滿(mǎn)足我們的口欲還能保護(hù)我們的健康，何樂(lè)而不為呢？