秋天的到來，孕期的朋友們一定要及時(shí)的調(diào)整自己的生活和飲食習(xí)慣，以便身體能快速適應(yīng)秋季的氣候特別，秋季我們需要做好御寒和防秋燥的事情，所以，我們今天想教大家做幾道秋季潤燥不錯(cuò)的美味湯品，現(xiàn)在就一起來學(xué)學(xué)吧。

1、黃瓜紫菜湯

紫菜10g，黃瓜100g，姜末、蔥花、鹽、醬油、味精各適量。

①將紫菜洗干凈后，撕成片。黃瓜洗凈，切成片。

②鍋內(nèi)加入適量清水，用大火煮沸，沸后加入姜末、醬油、黃瓜片，繼續(xù)用大火煮。待燒開后，加入紫菜，用鹽、味精調(diào)味，撒上蔥花即可食用。

2、冬菇干貝排骨湯

排骨半斤，雞腳8只(建議用新鮮雞腳，不要用冰凍的)冬菇(小的就8個(gè)左右，大的就5個(gè))，干貝5粒。

①將排骨、雞腳放入冷水中煮開后兩分鐘，取出清凈血水備用(建議雞腳不要斬去指甲，這樣可以避免湯水肥膩)。

②冬菇用水洗凈稍浸泡，干貝用水泡開，撕碎。

③在鍋中加入八分水，將所有材料放入，以大火煮開20分鐘后，小火煲2-3小時(shí)，調(diào)味即可食用。

3、牛骨湯

牛骨1000克，紅蘿卜500克，番茄、椰菜各200克，洋蔥1個(gè)，黑胡椒5粒。鹽適量。

①牛骨斬大件(請牛肉檔代勞)，洗凈，放入開水中煮5分鐘，取出沖凈。

②紅蘿卜去皮切大件，番茄一切開4件，椰菜切大塊，洋蔥去衣切塊。

③燒熱鍋，下油1湯匙，慢火炒香洋蔥，注入適量水煮開，加入各種材料煮3小時(shí)，下鹽調(diào)味即成。

4、紅蘿卜玉米排骨湯

排骨500克，胡蘿卜一根，玉米兩根，老姜一塊，鹽、料酒、味精各適量。

①將排骨洗凈。玉米切段、胡蘿卜切滾刀塊、老姜拍開。在鍋內(nèi)加入適量清水，里面放些許料酒及姜。

②水開后將排骨燙一燙，撈出之后用清水沖洗干凈。將洗凈的排骨、胡蘿卜、玉米、老姜、適量鹽和料酒，放進(jìn)湯鍋中，加足夠的清水。

③中火燒開后蓋好蓋子轉(zhuǎn)小火或微火慢燉約2個(gè)小時(shí)左右即可。

5、芡實(shí)赤小豆田雞湯

瘦肉半斤、田雞(大，2-3只)芡實(shí)1兩，赤小豆2兩，陳皮一小片。

①將所有材料洗凈備好陳皮用水泡軟，刮掉里面的軟囊備用。

②瘦肉、田雞切大塊一起放到水中煮開兩分鐘后取出洗凈血污。將所有材料放入鍋中，注入八分水，用大火煲滾20分鐘后，再轉(zhuǎn)小火煲2--2.5小時(shí)，調(diào)味即可飲用。

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