說到海鮮，很多朋友雖然喜愛但是還是會有些擔心，特別是孕期的朋友們，因為害怕海鮮帶來的過敏等問題，很多孕婦朋友不愿意吃海鮮，其實，只要我們用正確的方法食用海鮮，不止不會帶來健康危害，還對健康很有好處。

孕婦吃海鮮易生出過敏兒、海鮮中的重金屬殘留傷胎又傷身?對于海鮮，許多準媽媽都有上述的迷思，孕婦真的不能吃海鮮嗎?事實上，海鮮中富含的EPA與DHA長鏈脂肪酸，有提升人體免疫力、建造修補受損的組織、穩(wěn)定情緒的作用，適量食用，還能降低產(chǎn)前及產(chǎn)后憂郁發(fā)生的機率。

許多研究指出，嬰兒在媽媽肚子里發(fā)育時便需要大量的DHA以助神經(jīng)及腦部的成長發(fā)育，所以媽媽體內(nèi)DHA便會大量奉獻給肚子里的小寶貝。此時媽媽在飲食中若無適度補充，使體內(nèi)EPA，DHA濃度降低，恐會使婦女罹患產(chǎn)前或產(chǎn)后憂郁癥機率提高。因此，為了補胎保身，懷孕期間的婦女最好能在日常生活中加強DHA及EPA的補充，維持懷孕過程所需的營養(yǎng)。

每周3-4份魚貝海鮮類　有利胎兒孕婦健康

長年來很多人因為擔心魚類污染，一直不建議孕婦多吃魚類。在許多學者研究努力之下，美國食品藥物檢驗局(FDA) 終于改變政策，在2014年與歐洲食品安全局(efsa)的座談會中建議「孕婦多吃魚類」，明定懷孕階段每周吃3-4份魚貝海鮮類有利于母親及胎兒健康!

擔憂海洋污染 精致魚油降疑慮

至于一般人則每周需攝取1-2份魚貝海鮮類，便可獲得足夠的EPA 及DHA。然而，海洋資源的污染也是近大家重視的問題，因此對于如何獲得安全無虞的DHA 及EPA也需要關(guān)切，在食品加工上，由于魚油在濃縮精致的過程可以去除重金屬污染，若服用的是 EPA、DHA 膠囊則可降低環(huán)境污染所帶來的食品安全疑慮，不失為一個簡便讓人放心的好選擇。

凡事有利就有弊，海鮮也是如此，但是，只要我們有正確的方法就能讓海鮮的營養(yǎng)為我們所用。

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