懷孕后的飲食安全非常的重要，但是，我們每個人的口味都不同，有的朋友喜歡在孕期吃些油炸的食物，但是這類的食物往往是會引起我們的體重增加很快的，所以，大家都很想知道，在孕期，如何補(bǔ)養(yǎng)身體還不會讓自己發(fā)胖。

懷孕期間可以多用煎烤、清燉的辦法來烹飪紅肉類，比如用橄欖油與香草海鹽烤羊排、清燉牛肉等。但是注意不要用明火烤肉，而使用烤箱，并避免烤焦，就不易產(chǎn)生易致癌物質(zhì)了。

手段一：蔬菜當(dāng)作水果吃

水果含有豐富的維生素，不僅是人體必需，還有利于鐵的吸收，但是卻不能毫無節(jié)制地食用，因?yàn)樗�果中含有大量糖分，容易發(fā)胖，并可能引發(fā)妊娠期糖尿病癥。

不妨把一些口感好的蔬菜當(dāng)作水果來吃，或者與水果混合在一起食用。比如把橙子與黃瓜拌成香橙黃瓜沙拉;或者，將胡蘿卜與蘋果混合打成果汁。當(dāng)然，索性你還可以把番茄、櫻桃小蘿卜等當(dāng)作水果吃，或者用黃瓜汁代替水果汁飲用，也是非常好的辦法。

手段二：采用煎烤、清燉的肉類烹飪方法

烹飪?nèi)忸悤r，如果采用紅燒的辦法就很容易攝取過多營養(yǎng)，因?yàn)?ldquo;紅燒”時會加入大量的料酒、糖、醬油，這些調(diào)料也具有很高的熱量。

因此懷孕期間可以多用煎烤、清燉的辦法來烹飪紅肉類，比如用橄欖油與香草海鹽烤羊排、清燉牛肉等。但是注意不要用明火烤肉，而使用烤箱，并避免烤焦，就不易產(chǎn)生易致癌物質(zhì)了。

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