孕婦吃酸有講究 怎么食用才健康
孕婦在孕早期時(shí),很多的朋友喜歡吃一些酸味的食物,而專家也認(rèn)為,在孕早期,多吃酸性食物對(duì)孕婦和腹中的胎兒都有很好的保健作用,不過大家知道在日常的飲食中應(yīng)該如何來吃酸嗎?大家知道怎么吃酸才能更健康更科學(xué)嗎?
從懷孕2-3月后,胎兒的骨骼開始形成,酸性物質(zhì)可促進(jìn)鈣的吸收和骨骼成長(zhǎng),還有助于鐵的吸收,促進(jìn)造血。從營(yíng)養(yǎng)方面來說,孕婦吃酸味食物能增加孕婦食欲,減輕早孕反應(yīng)。
適合吃的“酸”食物
1、很多新鮮的瓜果含酸味,這類食物含有豐富的維生素C,維生素C可以增強(qiáng)母體的抵抗力,促進(jìn)胎兒正常生長(zhǎng)發(fā)育。因此喜吃酸味食物的孕婦最好選用一些帶酸味的新鮮瓜果,如西紅柿、青蘋果、橘子、草莓、葡萄、櫻桃、楊梅、石榴、酸棗、話梅等,也可在食物中放少量的醋、西紅柿醬,增加一些酸味。
2、酸奶富含鈣、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、多種維生素和碳水化合物,還能幫助人體吸收營(yíng)養(yǎng),排泄有毒物質(zhì)。酸奶不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,而且對(duì)厭食癥狀有一定的治療作用。
不適合吃的“酸”食物
1、山楂不適宜孕婦食用,因山楂對(duì)孕婦子宮有收縮作用。孕婦食用較多的山楂制品,會(huì)刺激子宮收縮,甚至造成流產(chǎn)。
2、而人工腌制的酸菜、泡菜等,幾乎不含任何營(yíng)養(yǎng)成分,卻含有致癌物質(zhì)亞硝酸鹽,不適宜孕婦食用。
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