在懷孕初期，很多媽媽們不知道應該吃什么，不知道吃什么正確，所以今天尋醫(yī)問藥母嬰小編就為您介紹懷孕早期準媽媽的營養(yǎng)美味食譜，希望可以給您帶來幫助哦！

香菇肉粥

香菇富含維生素B群及多量的鉀、鐵，可降低血中膽固醉及預防高血壓、腎臟病，更能增加抵抗力。

材料：

豬絞肉100克，香菇2-3朵，芹菜、蝦干各30克，紅蔥頭2-3粒，白米50克，醬油一小匙，胡椒粉1/8小匙

制作方法

1、蝦干、紅蔥頭、芹菜洗凈，分別切細末。

2、香菇泡軟，去蒂、切絲;絞肉放入碗中加一半A料拌勻備用。

3、白米洗凈，放入鍋中加2杯半水大火煮滾，改小火煮成半熟稀飯。

4、鍋中倒入1/2大匙油，放入紅蔥頭以中火爆香，加入香菇和剩余的A料快炒，最后加入絞肉、蝦干炒熟，盛起，加入半熟稀飯以中火煮開小火慢煮約15分鐘，再加入B料及芹菜末，即可食用。

健康提示：

稀飯的濃稠度可視個人喜好而調整，通常冷卻后會較濃稠。爆香紅蔥頭時，顏色勿爆得太焦黑，以中火較適合。

姜米拌脆藕

姜米拌脆藕含有豐富的碳水化合物、維生素C、蛋白質及鉀等礦物質，具有強身止血的功能。

原料：

生姜15克，嫩脆藕250克，香菜莖10克，香油3克，鹽5克，白糖3克，白醋少許。

制作方法

1、將生姜去皮切成米，嫩脆藕去皮切成片，用清水沖洗干凈，香菜莖洗凈切成米。

2、用深碗一個，加入藕片、姜米、鹽、白糖、白醋拌勻，靜放5分鐘。

3、然后，加入香菜莖米、香油再拌勻，擺入碟即可食用。

健康提示：

藕要買脆白嫩爽的為佳，拌時白醋不宜多放。