孕媽禁忌:孕期這幾種魚不能吃
孕期營(yíng)養(yǎng)的供給是孕媽咪們每天都研究的事情,如孕早期的時(shí)候多吃魚有助于胎兒的腦部和智力的發(fā)育等等,但是專家千萬要指出的是,下面的幾種魚孕媽咪們切忌要禁忌吃。
汞含量高的魚類
鯊魚、鯖魚王、旗魚以及方頭魚,這四類魚類汞含量非常高,汞對(duì)于人體的傷害力非常強(qiáng),很有可能會(huì)影響胎兒的大腦生長(zhǎng)發(fā)育,這樣很容易導(dǎo)致畸形兒。如果孕婦已經(jīng)吃了上述四種魚,現(xiàn)在也大可不必驚慌,因?yàn)槌赃@些魚的危害在于汞的長(zhǎng)期積累,偶爾吃一頓兩頓是沒什么大礙的。要保護(hù)未出世的寶寶的健康,孕婦要盡量避免再吃這四種魚類。
帶寄生蟲的魚
魚肉中還可能存在華枝睪吸蟲等寄生蟲,除了加工時(shí)要徹底洗干凈外,烹調(diào)時(shí)要注意煮熟煮透。
咸魚
咸魚含有大量的二甲基亞硝酸鹽,這種物質(zhì)的致癌性非常強(qiáng),如果孕婦食用,盡管對(duì)孕婦的健康并不會(huì)造成很大的影響,但是卻會(huì)增加胎兒出生后患癌癥的幾率。
化工廠附近水域的魚類
化工廠里的工業(yè)廢氣、廢水以及廢渣不斷地排放在水域中,然后毒性潛入魚類體內(nèi),使得魚肉中的鎘、鉛、汞等重金屬含量增,同時(shí)胎兒的敏感性非常強(qiáng),非常容易出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象。
罐裝的金槍魚
金槍魚因?yàn)樗墓俣鴽]被列入孕婦禁食范圍。但有負(fù)責(zé)制定汞管理?xiàng)l例的人士認(rèn)為,婦女們?cè)?a href='http://www.vinaphone.cn/baby/hyfm/' target='_blank'>懷孕期間吃很多罐裝的金槍魚也是不好的,有些地區(qū)已經(jīng)限制孕期婦女每星期吃金槍魚的量不要超過198克。
有腐敗跡象的魚類
魚類出現(xiàn)腐敗現(xiàn)象后,就會(huì)分解形成大量的組織胺,從而誘發(fā)強(qiáng)烈的變態(tài)反應(yīng),不利于孕婦的健康。因此孕婦在孕期一定要避開這些魚類,不要有扔掉可惜的想法。
稻田或緊靠稻田的池塘以及堰養(yǎng)殖的魚
農(nóng)民在種植的時(shí)候必然會(huì)施用一定量的農(nóng)藥或者殺蟲劑,這些化學(xué)物質(zhì)會(huì)污染田水,慢慢地潛入魚體,蓄積起來。而且有研究表明,魚類對(duì)農(nóng)藥和殺蟲劑的蓄積力非常強(qiáng),耐受性也是非常高的,這樣孕婦吃了之后,毒性很容易進(jìn)入胎兒體內(nèi),導(dǎo)致胎兒中毒。
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