準(zhǔn)媽媽孕早期的清淡食譜
孕早期的孕媽咪總是會(huì)因?yàn)樵缭蟹磻?yīng)而食欲不佳,該怎么辦呢?來(lái)看看下面準(zhǔn)媽媽孕早期的清淡食譜吧,希望可以讓準(zhǔn)媽媽有個(gè)好胃口。
八寶菜
材料:香菇20克,白菜、西蘭花、菜花、竹筍各50克,蝦仁、豬瘦肉、火腿各30克。
調(diào)料:植物油、鹽、水淀粉、米酒、糖各適量。
做法:
1.將豬瘦肉、火腿、白菜、竹筍切片,香菇泡軟,菜花切塊,蝦仁由背剖切洗凈備用。
2.鍋內(nèi)倒水燒開(kāi)后,加入白菜燙1分鐘,西蘭花、菜花燙2分鐘撈起。
3.另起鍋倒入油燒熱,先把蝦仁肉片分別炒熟撈起放入鹽、米酒、糖及香菇、火腿、白菜、西蘭花、菜花和筍片,炒約2分鐘,加入蝦仁,再用水淀粉勾芡即可起鍋
番茄南泌
材料:番茄2只,青蒜、芝麻、青椒各適量。
調(diào)料:植物油、蔥花、鹽各適量。
做法:
1.番茄洗凈,用烤箱烤軟,去皮,做成番茄醬。
2.芝麻入鍋炒香;鍋中加入適量植物油,爆香蔥花,下入切碎的青椒和青蒜略炒,加入番茄醬、鹽同時(shí)煸炒片刻即成。
栗子白菜
材料:大白菜600克、栗子400克。
調(diào)料:鹽、味精、胡椒粉、淀粉、奶各適量。
做法:
1.白菜去掉根和老莖葉,洗凈后出水,撈出用冷水浸涼,再撈出擠凈水分,用小刀剔凈筋、皮;然后順刀切成長(zhǎng)條。
2.栗子洗凈,切去上端,用沸水煮一會(huì)兒,撈出剝?nèi)テ,再用熟油炸成金黃色,撈出置于盆中,加奶和少許鹽上屜蒸爛。
3.白菜心擺在鍋里,加奶、鹽、胡椒粉、味精調(diào)好口味,上火燒至軟爛,再裝盤(pán),鍋中原汁用水淀粉勾芡,澆在白菜上;栗子蒸爛后,潷去原湯,倒在燒好的白菜上即可。
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