鐵不僅是自然界中重要的礦物質(zhì)，而且還是體內(nèi)蛋白質(zhì)和酶的關(guān)鍵組成成份，更是孕期不可缺少的微量元素之一。下面就為各位準(zhǔn)媽媽介紹一款孕期補(bǔ)鐵食譜，一起來看看吧!

肉末蒸蛋

材料

雞蛋3個、豬肉50克。

調(diào)料

植物油、蔥末、水淀粉、鹽、味精、醬油各適量。

〔做法〕

1.將雞蛋打入碗內(nèi)攪散，放入鹽、味精、清水(適量)攪勻，上籠蒸熟。

2.豬肉剁成末。

3.鍋內(nèi)倒入植物油燒熱，放入肉末，炒至松散出油時，加入蔥末、醬油、味精及適量水，用水淀粉勾芡后，澆在蒸好的雞蛋上即成。

希望以上補(bǔ)鐵食譜可以幫助準(zhǔn)媽媽補(bǔ)充鐵質(zhì)，同時還可以增加營養(yǎng)，為胎兒和準(zhǔn)媽媽的健康保駕護(hù)航!