妊娠早期，胎兒各器官、內(nèi)臟正處于分化形成階段，胎兒生長速度緩慢，需要的熱能和營養(yǎng)物質(zhì)增加不顯著，不需要特殊的補給。但這期間準媽媽往往容易發(fā)生輕度的惡心、嘔吐、食欲不振、厭油、燒心、疲倦等早孕反應(yīng)，這些反應(yīng)會影響孕婦正常進食，進而妨礙營養(yǎng)物質(zhì)的消化、吸收，導(dǎo)致妊娠中、后期胎兒營養(yǎng)不良。

因此，這個階段的膳食要重質(zhì)量，以高蛋白、富營養(yǎng)、少油膩、易消化吸收為其原則。一日可少食多餐，以瘦肉、魚類、蛋類、豆?jié){、面條、牛奶、新鮮蔬菜和水果為佳�？蛇x擇孕婦平常喜好的食物，但不宜食用油炸、辛辣等不易消化和刺激性食物，以防消化不良或便秘而造成先兆流產(chǎn)。