為什么會(huì)出現(xiàn)胎兒畸形?其實(shí)胎兒畸形很可能“禍從口出”，研究表明，某些食物具有致畸作用。所以準(zhǔn)媽媽們?cè)诔詵|西的時(shí)候一定要注意了。 特別是孕早期的媽媽?zhuān)�都以下四種食物一定要注意。

1.過(guò)多的酸性食物

研究發(fā)現(xiàn)，孕婦過(guò)多地食用肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、巧克力、白糖等酸性食物，其體液會(huì)發(fā)生變化，形成一種“酸化”，進(jìn)一步促使血液中兒茶酚胺水平增高，從而引起孕婦煩躁不安等消極情緒。這種不良的消極情緒會(huì)使母體內(nèi)的激素和其他有毒物質(zhì)分泌增加，是造成胎兒腭裂、唇裂及其他器官發(fā)育畸形的一個(gè)重要原因。

2.含有弓形蟲(chóng)的食物

在懷孕早期急性感染弓形蟲(chóng)會(huì)導(dǎo)致胎兒腦積水、小頭畸形、腦鈣化、流產(chǎn)、死胎等，新生兒可有抽搐、腦癱、試聽(tīng)障礙、智力障礙等，其死亡率達(dá)72%。幾乎所有哺乳動(dòng)物和禽類(lèi)都可以傳染弓形蟲(chóng)。人類(lèi)的傳染源主要是這些動(dòng)物的肉類(lèi)，如肉食的弓形蟲(chóng)沒(méi)有殺死，就有傳染的危險(xiǎn);生肉和熟食共用一個(gè)切菜砧板，生肉上的弓形蟲(chóng)就會(huì)污染熟食。因此，肉類(lèi)一定要煮熟了再吃，生肉和熟食一定要分開(kāi)放。

3.豬肝

芬蘭和美國(guó)已向孕婦提出了應(yīng)少吃豬肝的忠告。因?yàn)樵诮o牲畜迅速催肥的現(xiàn)代飼料中，添加了過(guò)多的催肥劑，其中維生素A含量很高，致使它在動(dòng)物肝臟中大量蓄積。孕婦過(guò)食豬肝，大量的維生素A便會(huì)很容易進(jìn)入體內(nèi)，對(duì)胎兒發(fā)育危害很大，甚至?xí)�致畸。維生素A超量幾乎對(duì)身體各個(gè)部分都會(huì)造成損害，包括眼睛、骨骼、血液、皮膚、中樞神經(jīng)系統(tǒng)、肝臟、生殖和泌尿系統(tǒng)。

4.金槍魚(yú)

美國(guó)環(huán)保團(tuán)體發(fā)現(xiàn)連同金槍魚(yú)在內(nèi)的7種海產(chǎn)，水銀的含量嚴(yán)重超標(biāo)，孕婦經(jīng)常食用會(huì)產(chǎn)下畸胎。有香港醫(yī)生指出，胎兒在母體吸收過(guò)量水銀，會(huì)影響腦部神經(jīng)發(fā)育，將來(lái)學(xué)習(xí)能力會(huì)有缺陷。準(zhǔn)媽媽?xiě)?yīng)減少食用罐頭的金槍魚(yú)、鱈魚(yú)及狹鱈，因?yàn)檫@類(lèi)罐頭魚(yú)的水銀含量也很高，食用的分量應(yīng)以每月一次為限。