應(yīng)對(duì)孕期高血壓的飲食策略
孕期一些準(zhǔn)媽媽會(huì)被孕期高血壓所困擾,如果不能及時(shí)控制血壓在正常的范圍內(nèi),就很可能傷害到腹中寶寶的健康與安全,那么,從飲食的角度上來(lái)講,應(yīng)對(duì)孕期高血壓的策略和方法有哪些?
準(zhǔn)媽媽正常血壓范圍為:不超過(guò)(130/90mmHg),或與基礎(chǔ)血壓相比不超過(guò)(30/15mmHg),超出這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)就要注意了,那么孕婦血壓高怎么辦?孕婦降血壓食療法有哪些?下面就來(lái)看看相關(guān)介紹。
孕婦血壓高怎么辦
1、增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
如魚(yú)類(lèi)、去皮禽類(lèi)、低脂奶類(lèi)、豆制品等含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
2、補(bǔ)充足夠的鈣、鎂和鋅。
牛奶和奶制品含豐富而易吸收的鈣質(zhì),是補(bǔ)鈣的良好食物,以低脂或脫脂的奶制品為宜。豆類(lèi)、綠葉蔬菜含豐富的鎂,海產(chǎn)品如魚(yú)、牡蠣等貝殼類(lèi)及動(dòng)物內(nèi)臟含鋅豐富。
3、減少飽和脂肪的攝入量。
宜選用低飽和脂肪酸、低膽固醇的食物,如蔬菜、水果、全谷食物、魚(yú)、禽、瘦肉及低脂乳等。
另外下面四種食物,對(duì)妊娠期高血壓有很好的防治作用:
1、宜多吃芹菜
芹菜纖維較粗,香味濃郁,富含胡蘿卜素、維生素C、煙酸及粗纖維等,有鎮(zhèn)靜降壓、清熱涼血等功效。妊娠高血壓的準(zhǔn)媽媽常吃芹菜,能夠有效緩解癥狀。
2、宜多吃魚(yú)
魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)與優(yōu)質(zhì)脂肪,其所含的不飽和脂肪酸比任何食物中的都多。不飽和脂肪酸是抗氧化的物質(zhì),可以降低血中的膽固醇,抑制血小板凝集,從而有效地防止全身小動(dòng)脈硬化及血栓的形成。所以魚(yú)是孕婦防治妊娠期高血壓的理想食品。
3、宜多吃鴨肉
鴨肉性平而不熱,脂肪高而不膩。它富含蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、鉀、糖等多種營(yíng)養(yǎng)素,有清熱涼血、祛病健身的功效。不同品種的鴨肉,食療作用也不同。純白鴨肉可清熱涼血,妊娠期高血壓病患者宜常食。研究表明,鴨肉中的脂肪不同于黃油或豬油,其化學(xué)成分近似橄欖油,有降低膽固醇的作用,對(duì)防治妊娠期高血壓病有益。
4、宜多吃黃鱔
鱔魚(yú)是一種高蛋白、低脂肪的食品,能夠補(bǔ)中益氣,治虛療損。準(zhǔn)媽媽常吃黃鱔可以防治妊娠期高血壓病。需要注意的是,黃鱔一旦死亡,就和蟹一樣,體內(nèi)細(xì)菌大量繁殖并產(chǎn)生毒素,所以要食用鮮活的黃鱔。
孕婦血壓高食療法
1、酸甜三文魚(yú)
食譜材料:三文魚(yú)60克、檸檬汁15克、橄欖油10克、鹽3克、胡椒粉3克
制作方法:
1、將檸檬汁、橄欖油混合攪拌均勻。
2、將三文魚(yú)放入做法一中的攪拌汁中,同時(shí)撒上少許鹽及胡椒粉,腌制約10分鐘。
3、用橄欖油起鍋,放入三文魚(yú)兩面煎熟,然后將腌汁一起加熱后淋上即可。
健康提示:肉質(zhì)細(xì)嫩,口感爽滑,增強(qiáng)血管彈性和韌性,防治高血壓。
2、木瓜花生排骨湯
食譜材料:鮮熟木瓜一個(gè)(約500克)、干鮮花生仁100克、鮮豬排骨250克、味料適量。
制作方法:
1、將鮮木瓜洗凈去皮除,并切成粗塊備用。
2、用清水把干鮮花生仁洗凈。
3、用清水把鮮豬排骨洗凈血污,斬成粗件,并加用精鹽稍拌勻。
4、將上述湯料同放進(jìn)湯煲內(nèi),加進(jìn)適量清水,先用武火,后用文火煲煮,煮至花生仁熟透變軟即可。
健康提示:木瓜含有一種酵素,能消化蛋白質(zhì),有利于人對(duì)食物進(jìn)行消化和吸收,有健脾消食之功,它含有豐富的胡蘿卜素,能防癌及增強(qiáng)人體免疫能力。花生又稱(chēng)長(zhǎng)生果”,中醫(yī)認(rèn)為花生能調(diào)和脾胃,補(bǔ)血止血,降壓降脂。
3、菊茉雞片
食譜材料:雞脯肉250克,雞蛋清40克,杭菊花3朵,茉莉花7朵,茶葉15克,菜心200克,清湯、精鹽、味精、紹酒、淀粉、橄欖油各適量。
制作方法:
1、雞脯肉去筋膜,切成薄片,加精鹽、紹酒、味精、雞蛋清、淀粉拌勻上漿;菜心洗凈;杭菊花、茉莉花、茶葉放入大碗,沸水沖泡,取花茶汁500克。
2、花茶汁燒沸,倒入雞片汆熟,撈出;原鍋復(fù)上火,加入清湯燒沸,加精鹽、味精、雞片、菜心再燒沸,淋上油裝盤(pán)即成。
健康提示:菊花中的有效成分能明顯擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,增加血流量和毛細(xì)血管抵抗力,對(duì)妊高征的頭脹、頭痛、眩暈尤有食療功效,對(duì)高血壓和冠心病也有防治作用。
以上就是專(zhuān)家為孕期血壓高的準(zhǔn)媽媽們推薦的一些食療的方法,當(dāng)然食療只是輔助治療的一種手段,孕期血壓高,還是需要大家及時(shí)就醫(yī)在專(zhuān)業(yè)醫(yī)師的指導(dǎo)下進(jìn)行治療和緩解。
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