孕期如何吃酸類食物最為健康呢?
孕期一定要注意飲食和生活水平,那么孕期吃什么食物最為健康呢?下面小編為您介紹孕期吃的那些酸類食物的注意事項(xiàng)和好處!一起來看看吧!
一、孕期吃酸類食物的影響
整個孕期中,孕婦吃些酸性食物,對胎兒的骨骼發(fā)育很有好處。因?yàn),一般妊?-3個月后,胎兒骨骼便開始形成(構(gòu)成骨骼主要的成分是鈣),但要使鈣形成鈣鹽,沉積下來形成骨質(zhì),必須得有酸性物質(zhì)參與。鐵是人體必需的微量元素,是孕婦和胎兒制造血紅蛋白必需的原料。妊娠期間,孕婦所需要鐵的數(shù)量比平時大4-5倍,一旦攝入鐵質(zhì)不足,很容易發(fā)生缺鐵性貧血,而鐵元素只有從3價轉(zhuǎn)變成2價后才能被人體的胃腸道吸收,酸性環(huán)境是這種轉(zhuǎn)變所必的條件?磥,孕婦吃些酸的食物有利于防止和糾正缺鐵性貧血。維生素C也是孕婦和胎兒不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì),它對胎兒形成細(xì)胞基質(zhì),產(chǎn)生結(jié)締組織,促進(jìn)心血管生長發(fā)育以及造血系統(tǒng)的健全都具有重要的作用。此外,維生素C還能增強(qiáng)母體的抵抗力,促進(jìn)孕婦對鐵質(zhì)的吸收。富含維生素C的食物一般都呈酸性,孕婦吃些酸味食物,可以為自身和腹中胎兒提供較多的維生素C。
二、孕期吃酸類食物的注意事項(xiàng)
1、可以吃的酸類食物
很多新鮮的瓜果含酸味,這類食物含有豐富的維生素C,維生素C可以增強(qiáng)母體的抵抗力,促進(jìn)胎兒正常生長發(fā)育。因此喜吃酸味食物的孕婦最好選用一些帶酸味的新鮮瓜果,如西紅柿、青蘋果、橘子、草莓、葡萄、櫻桃、楊梅、石榴、酸棗、話梅等,也可在食物中放少量的醋、西紅柿醬,增加一些酸味。
酸奶富含鈣、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、多種維生素和碳水化合物,還能幫助人體吸收營養(yǎng),排泄有毒物質(zhì)。酸奶不但營養(yǎng)價值高,而且對厭食癥狀有一定的治療作用。
2、不可以吃的酸類食物
山楂不適宜孕婦食用,因山楂對孕婦子宮有收縮作用。孕婦食用較多的山楂制品,會刺激子宮收縮,甚至造成流產(chǎn)。而人工腌制的酸菜、泡菜等,幾乎不含任何營養(yǎng)成分,卻含有致癌物質(zhì)亞硝酸鹽,不適宜孕婦食用。
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