懷孕了準(zhǔn)媽媽要補(bǔ)膽堿
懷孕后的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)是必不可少的。補(bǔ)多少,怎樣補(bǔ)也是很有講究的。那么這些你都知道嗎?不知道的話,跟著小編一起來學(xué)習(xí)吧!
來自美國(guó)國(guó)立衛(wèi)生研究院(NIH)的史蒂文·蔡塞爾教授在美贊臣“全國(guó)嬰兒腦部發(fā)育學(xué)術(shù)會(huì)議”上指出,膽堿對(duì)兒童的腦部發(fā)育非常重要,女性在孕期及哺乳期都應(yīng)適量補(bǔ)充。
據(jù)蔡塞爾教授介紹,他們?cè)鴮?duì)小鼠進(jìn)行試驗(yàn),讓其中一組額外攝入膽堿,而另一組正常飲食,5天后發(fā)現(xiàn),攝入膽堿的一組小鼠,記憶力相對(duì)另外一組有了明顯提 高,且這種區(qū)別持續(xù)了很長(zhǎng)時(shí)間。由此,研究人員認(rèn)為,膽堿作為人體必需的一種營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)生物的記憶力能夠產(chǎn)生一定影響。
而對(duì)孕婦來說,膽堿的攝入量是否足夠,則會(huì)影響到胎兒的大腦發(fā)育。蔡塞爾教授說,從懷孕25周開始,主管人們記憶的海馬體開始發(fā)育,并一直持續(xù)到孩子4歲。所以,如果在海馬體發(fā)育初期,孕婦出現(xiàn)膽堿缺乏,就會(huì)導(dǎo)致胎兒的神經(jīng)細(xì)胞凋亡,新生腦細(xì)胞減少,進(jìn)而影響到大腦發(fā)育。
盡管人體可以合成膽堿,但由于女性在孕期、哺乳期對(duì)膽堿的需求量會(huì)增加,所以,蔡塞爾教授建議,孕婦應(yīng)多吃含膽堿的食物,進(jìn)行額外補(bǔ)充,以利于孩子的腦 部發(fā)育,增強(qiáng)他們的記憶力。據(jù)《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》建議,孕婦和乳母每天攝入的膽堿量應(yīng)為500毫克。可通過食用蛋黃、肝臟、苜蓿、糠麩、豆 類、谷類及馬鈴薯等食物獲得。
因此,懷孕期的準(zhǔn)媽媽可不要挑食,均衡、科學(xué)的攝入各種營(yíng)養(yǎng),才能夠滿足胎兒的發(fā)育需求哦!
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