夏天正是各種水果爭寵的時候，在水果市場里面五顏六色的水果，讓你目不暇接！而紅色水果就變成這個季節(jié)人們的最愛，紅色水果顏色讓人食欲大開，在中醫(yī)養(yǎng)生專家眼里，它們可是養(yǎng)顏、抗衰老、排毒、養(yǎng)心、防感冒的“果蔬之寶”呢。西瓜是夏季最受歡迎的水果，解暑，潤膚更有抗衰作用，而西瓜皮更有神奇效果。

夏日食療首選西瓜解暑養(yǎng)顏抗衰老，推薦健康食品

“面如桃色、唇如櫻桃”，人們通常這樣形容一個人的好氣色，中醫(yī)養(yǎng)生專家說：常吃紅色蔬果可以使面色紅潤，有養(yǎng)顏功效。而從西醫(yī)角度說，這類蔬果中富含維生素C、維生素E、番茄紅素等，也有很好的抗衰老、美容作用，還能預(yù)防感冒。

從中醫(yī)理論來說，常吃紅色蔬果不但能軟化血管、降低血脂，還有除濕利水的作用。紅色蔬果之所以色紅誘人，主要是因為其中含有豐富的番茄紅素，尤其在成熟的西紅柿中含量最高。這是一種強抗氧化劑，能幫助人體延緩衰老、防癌。選擇蔬果時，越成熟、顏色越紅的各種營養(yǎng)成分越充足。

兩種紅色水果夏季養(yǎng)生首選

櫻桃：新鮮櫻桃，色澤艷麗，質(zhì)感豐實。它的鐵含量尤其高，每百克可達6—8毫克，具有促進血紅蛋白再生及防癌的功效。

西瓜：西瓜汁中還含有多種重要的有益健康和美容的化學(xué)成分。西瓜的這些營養(yǎng)成分，易被皮膚吸收，對面部皮膚的滋潤、營養(yǎng)、防曬、增白效果好。

夏季高溫悶熱，吃幾塊西瓜，既解渴又消暑，難怪人們將它譽為“瓜果之王”。西瓜含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、鐵、鈣、鉀、磷、鎂、鋅等多種礦物質(zhì)以及谷氨酸、精氨酸、果糖等，是不可多得的好水果。一天半個西瓜就能起到降溫解暑、抗衰老的作用。

西瓜皮也是寶

吃西瓜時西瓜皮常常被扔掉，造成了極大的浪費和環(huán)境污染。其實，西瓜皮是一種具有藥性的食物，對人有益無害，應(yīng)該作為菜用，既利于養(yǎng)生又有益于環(huán)保。

西瓜皮中藥名又叫：西瓜青、西瓜翠衣、西瓜翠。性涼，味甘甜，無毒。入脾、胃二經(jīng)。功能主治：清熱解熱，止渴，利小便;治暑熱煩渴，小便短少，水腫，口舌生瘡。《要藥分劑》中寫道：西瓜皮“能解皮膚間熱。”夏天，人之陽氣隨氣候向外發(fā)散，若滯留肌膚之間會導(dǎo)致人體發(fā)熱。西瓜皮恰好能收此熱歸于腎，起到收陽潛藏之作用�！冬F(xiàn)代實用中藥》寫道：西瓜皮“為利尿劑。治腎臟炎浮腫，糖尿病，黃疸，并能解酒毒。