女人的一生有三個(gè)健康關(guān)鍵期：月經(jīng)來(lái)潮時(shí)、懷孕生產(chǎn)時(shí)、停經(jīng)更年時(shí)，尤其“坐月子”是婦女一生中最重要的階段。

坐月子最早可以追溯至西漢《禮記。內(nèi)則》，距今已有兩千多年的歷史，稱之“月內(nèi)”。傳統(tǒng)坐月子民俗鼓吹，“坐月子不能喝水，只可以飲酒”、“坐月子不洗頭”等，使得許多正在懷孕，或是剛生產(chǎn)的婦女神經(jīng)緊張!其實(shí)坐月子應(yīng)該從懷孕時(shí)開(kāi)始，可分為健康飲食、充分休息及情緒協(xié)調(diào)三方面。平日應(yīng)注意飲食起居的小細(xì)節(jié)，如：不吹冷風(fēng)或食用生冷的食物、多攝取富含鈣及鐵的食物、減少不正確的姿勢(shì)、避免過(guò)度勞累、保持心情愉快等。

從中醫(yī)學(xué)角度論述，因生產(chǎn)時(shí)需要用力與出血，且體力耗損，使得產(chǎn)婦處于“血不足，氣亦虛”的狀態(tài)，大約需六至八周的時(shí)間才能恢復(fù)到懷孕前的生理狀態(tài)。

在產(chǎn)后，應(yīng)多補(bǔ)充高能量、高蛋白的食物，盡量以溫和、清淡、不刺激的食物為主。產(chǎn)后一周內(nèi)可服用生化湯，兩周后可以吃麻油雞，并可請(qǐng)專業(yè)醫(yī)師依個(gè)人體質(zhì)不同，調(diào)配適合的中醫(yī)藥膳輔以調(diào)理身體。

另外，體重控制對(duì)于產(chǎn)婦而言，也是一門(mén)重要的課程。產(chǎn)婦從產(chǎn)前就應(yīng)該做好體重控制的規(guī)劃，懷孕全程預(yù)計(jì)增加的體重約為十二至十五公斤。

產(chǎn)前除日常居家活動(dòng)外，應(yīng)有規(guī)律及適度的運(yùn)動(dòng)，平日可選擇就寢前和早餐前做足部、腿部、腰部等運(yùn)動(dòng)，并視身體狀況次數(shù)由少漸多，如此一來(lái)可以幫助全身肌肉松弛，減輕疲勞，使生產(chǎn)順利。

產(chǎn)后則采階段性減重，應(yīng)注意的是，待傷口愈合后，才可做骨盆基底肌肉運(yùn)動(dòng)，如抬臀、陰道收縮、子宮收縮運(yùn)動(dòng)，且不應(yīng)過(guò)度劇烈。

生產(chǎn)是女性的人生大事，懷孕已經(jīng)夠辛苦了，產(chǎn)后更應(yīng)有充分的休息，好好調(diào)養(yǎng)，以為照顧寶寶做準(zhǔn)備。

坐好月子除了讓產(chǎn)婦身體更健康，還附加調(diào)整體質(zhì)、預(yù)防腰酸、消除妊娠紋、比產(chǎn)前更美麗動(dòng)人、容易恢復(fù)身材等好處，所以，事先規(guī)劃好坐月子的方式，是產(chǎn)前不可忽略的事項(xiàng)。

鹽水鴨肝

很多朋友們?nèi)ゲ宛^吃北京烤鴨時(shí)都喜歡點(diǎn)一道涼菜，鹽水鴨肝，吃起來(lái)軟糯鮮嫩，口感不錯(cuò)的說(shuō)。

鹽水鴨肝，聽(tīng)起來(lái)很簡(jiǎn)單，顧名思義，不就是把鴨肝放在鹽水里煮嗎?可是在家自己買來(lái)鴨肝制作，做出后不是吃起來(lái)柴和嚼勁十足，就是雖然口感很嫩，但腥氣很大，根本沒(méi)有進(jìn)味。沒(méi)辦法，還是去餐館吃吧，呵呵。

其實(shí)只需掌握幾個(gè)簡(jiǎn)單的訣竅，鮑魚(yú)保你在家也能做出和餐館一樣的鹽水鴨肝，而且成本極低(鮑魚(yú)算了算，餐館一盤(pán)兒的的價(jià)格在家可以做十盤(pán)兒)

啥都不說(shuō)了，愛(ài)吃這道菜的朋友看過(guò)來(lái)吧。

動(dòng)物肝中維生素A的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)奶、蛋、肉、魚(yú)等食品，具有維持正常生長(zhǎng)和生殖機(jī)能的作用;能保護(hù)眼睛，維持正常視力，防止眼睛干澀、疲勞;能維持健康的膚色，對(duì)皮膚的健美具有重要的意義。經(jīng)常食用動(dòng)物肝還能補(bǔ)充維生素B2，這對(duì)補(bǔ)充機(jī)體重要的輔酶，完成機(jī)體對(duì)一些有毒成分的去毒有重要作用，肝中還具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒，能增強(qiáng)人體的免疫反應(yīng)，抗氧化，防衰老，并能抑制腫瘤細(xì)胞的產(chǎn)生。

孕晚期(7～9月)食譜 孕婦懷孕三十三周 孕婦食譜 冬季食譜 補(bǔ)鐵食譜 鴨肝

食譜原料

鮮鴨肝500克

調(diào)料:蔥段、姜片、鹽、料酒、花椒各適量

制作方法

1.將鮮鴨肝用清水洗凈，放入鍋中略焯，撇去浮沫，撈出沖凈。

2.鍋中放入清水，蔥段、姜片、鹽、料酒和花椒，調(diào)勻后放入鴨肝，用大火煮至斷生即離火(時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以使鴨肝保持鮮嫩口感)，自然冷卻后切成片，裝盤(pán)即可食用。

適用人群

孕晚期的準(zhǔn)媽媽

健康提示

此菜能幫助孕晚期準(zhǔn)媽媽調(diào)節(jié)改善造血。