單純節(jié)食的減肥方法，會帶來皮膚松垮，氣色暗沉、抵抗力下降等一系列副作用，嚴重的還會造成厭食癥、絕經或不孕。而且單純節(jié)食減下來的體重多為肌肉和水分，并非脂肪，身體會隨著能量的過分減少進入饑荒和節(jié)能模式，一旦飲食稍有增加，就會把多余的能量全部轉化為脂肪儲存起來，所以更容易帶來兇猛的反彈。而運動減肥不僅可以讓身型勻稱、挺拔，也會讓人精神煥發(fā)，步履輕盈，更帶來了動態(tài)活力的生活方式，受益終身。當然運動期間搭配上適合的飲食，會讓我們事半功倍，減脂增肌，更加輕松。下面就我的經驗和營養(yǎng)學基礎給大家推薦一些運動減肥期的飲食指南，希望經過我們共同的努力，每個寶媽在今年夏天都美美的!

一、細嚼慢咽，每餐7分飽

雖然我們不鼓勵餓肚子減肥，不過多余的食物攝入最終都會轉化為能量儲存，所以減肥期間飲食控制還是非常必要的。每次吃飯的時候提醒自己細嚼慢咽，放慢吃飯的速度，這一個小習慣就能幫你減少20~30%的食物攝入。而狼吞虎咽，當大腦發(fā)出停止進食信號時，往往已經吃了過多的食物。細嚼慢咽還有助于增加口腔唾液分泌、保護腸胃、增加消化酶和激素的分泌、促進胰島素分泌、增加營養(yǎng)的吸收、調節(jié)代謝。當進食欲望不強烈的時候，及時放下筷子，離開餐桌，每餐7分飽的飲食習慣還能讓撐大的胃口逐漸縮小。

二、會吃主食、粗細搭配

每天粗雜糧和薯類占比主食50%左右。很多人沒有吃粗雜糧的習慣，但是粗雜糧膳食纖維高，消化慢，不容易讓人產生饑餓感，而且礦物質和維生素供應更充足，很多營養(yǎng)素對減肥十分關鍵，多吃粗雜糧還能調理脾胃，讓身體更加健康。減肥期間可以適量減少主食的攝入，但是主食是人體能量的主要來源，所以不可減少過多，20%左右即可。

三、吃足肉，撿瘦肉

運動減肥是為了減掉脂肪，增加肌肉，而肌肉的主要靠蛋白質組成，而且蛋白質的消化本身就能額外消耗很多能量。所以運動減肥期間要保證足量蛋白質的供應，因此要多吃魚、肉、蛋、奶、大豆以及豆制品。拋棄肥肉和肉皮，這些是脂肪含量極高的部分。配合運動，每天吃75~100g瘦肉和50~100g豆制品。瘦肉里的鐵鋅可以保證女性的氣色紅潤，豆制品里的植物雌激素還能延緩更年期的到來和癥狀。

四、多吃蔬菜和水果

運動減肥期要大量的攝入新鮮蔬菜和水果，其中蔬菜不低于500g，水果不低于400g。新鮮蔬果是人體維生素和礦物質的重要來源，而且豐富的膳食纖維會帶來飽腹感，且能量極低。

五、清淡烹調、多樣化飲食

高油、高鹽、高糖的飲食都會加重消化負擔，降低身體代謝，增加脂肪，尤其是內臟脂肪。油脂幾乎是100%的純能量，糖分進入人體也會轉化為能量，高鹽導致心腦血管疾病，而且會讓人不知不覺吃的更多。能量再低的蔬菜，配合不適當的烹調方法都會變成增加脂肪的元兇。所以在烹調上一定要盡量清淡，不用煎炸的烹調方法。當然適當的脂肪攝入對維護人體健康是必要的，每天控制在25g左右植物油即可。

不同的食物所含營養(yǎng)物質不同，因此運動減肥期間要保證每天攝入的食物種類最低不少于15種，盡量20種以上，多樣化的飲食才能保證營養(yǎng)素的全面獲取。