夏天天氣炎熱，我們經(jīng)�？诳�，各種飲料的需求量大大增加。但需要注意的是千萬不能讓孩子常喝飲料，因為飲料的壞處多得很。

飲料的作用主要是供給人體水分，除此以外還因飲料性質(zhì)的不同產(chǎn)生不同的功效，比如咖啡有提神的作用，而綠茶有止渴、紅茶有去膩等作用。而需要注意的是某些生產(chǎn)商為了提高銷售量和利潤，常在飲料的色彩上大做文章，制造顏色漂亮、裝潢精美的飲料，讓孩子見了就喜歡。殊不知，這些"彩色"是通過加入著色劑，在外觀上改變飲料固有的本色，與天然食物的色澤相比有本質(zhì)上的區(qū)別。這對人體健康有害無益，尤其是孩子。

食品著色劑俗稱食用色素，分食用天然色素和食用合成色素兩大類。食用合成色素主要是以煤焦油為原料，用化學(xué)方法合成的。不但沒有任何營養(yǎng)價值，且多有毒性，長期過量攝入會危害人體健康。但由于食用合成色素成低廉、色澤鮮艷、色調(diào)多樣，并且使用方便，故被廣泛應(yīng)用。

孩子正處于生長發(fā)育階段，體內(nèi)各器官發(fā)育尚未完善，肝臟的解毒功能和腎臟的排泄功能均較差，如長期大量攝入含合成色素高的食品，較易在體內(nèi)蓄積，不但加重肝、腎等器官的負(fù)擔(dān)，更可引起慢性中毒。近年來的研究發(fā)現(xiàn)，食用過多色素會引起神經(jīng)系統(tǒng)損害，腦組織活動衰減，出現(xiàn)注意力不集中、自制能力差、行為怪癖、食欲減退等癥狀，醫(yī)學(xué)工作者稱之為"染色食品綜合征"。

飲料多含糖分，如碳酸飲料含蔗糖5%~8%，乳酸奶飲料含糖10%~13%。長此下去勢必因攝入糖分過多，熱量過剩而成為小胖墩，導(dǎo)致脂質(zhì)和糖代謝異常，使血脂、血糖及血壓升高，易患兒童高血壓、糖尿病。