小兒過量飲用牛奶易患貧血
最近我們?yōu)榇蠹医榻B了牛奶貧血,就有很多人在擔(dān)心自己家的孩子會不會患有這個貧血,在這里我們高度大家小兒過量飲用牛奶可能會導(dǎo)致貧血的,下面我們和小編一起去看看相關(guān)的內(nèi)容吧。
所謂“牛奶性貧血”,是小兒因過量飲用牛奶,而不添加其他營養(yǎng)性輔食,從而引起小兒“缺鐵性貧血”。誠然,牛奶是人類營養(yǎng)價值很高的食品,但它并非鐵的良好來源。
新生兒出生時,從母體內(nèi)獲得一定量的鐵質(zhì),以供最初幾個月的生長發(fā)育之用。半年后,其體內(nèi)的鐵質(zhì)已基本消耗殆盡,必須從食物中補(bǔ)充鐵質(zhì)。牛奶中嚴(yán)重缺鐵,1升牛奶中僅含1毫克鐵,而一個1歲的小兒每天至少需要5~8毫克鐵,故以牛奶為主食的小兒,極易患“牛奶性貧血”。
據(jù)營養(yǎng)學(xué)家分析:牛奶中的鐵僅為母乳中的1/5,且牛奶中的鐵難以吸收。
近年研究表明,“牛奶性貧血”的原因還有更為深刻的因素:①牛奶中含有磷較多,它可與鐵結(jié)合生成難溶于水的絡(luò)合物,這也證明牛奶中鐵的利用率很低。②牛奶中的鈣、鉀、鎂含量較多,它們可使胃內(nèi)容物呈堿性,而堿性狀態(tài)是不利于鐵的吸收的。③與鐵相比,牛奶中的銅含量更少;銅是人體中多種酶的組成成分,大部分以血漿銅藍(lán)蛋白氧化酶的形式存在于血漿中,它能將人體不能吸收的二價鐵離子,催化成可吸收利用的三價鐵。換言之,牛奶中缺銅,導(dǎo)致鐵不能正常吸收,也是缺鐵性貧血的原因之一。
“牛奶性貧血”的患兒只要及時治療,可完全恢復(fù)正常,并不影響今后的生長發(fā)育。但治療得晚的,將會影響今后的體格發(fā)育和智力發(fā)育,將遺禍終生!
對于為大家提供的關(guān)于貧血的介紹,到今天大家已經(jīng)了解的非常的多了,我們對于貧血也應(yīng)該知道如何做了。
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