鐵是維持人體的基本元素之一，因此人體不能缺少鐵元素，要時刻注意補鐵。那如何給11個月的寶寶補鐵呢?11個月的寶寶吃什么補鐵好?

豬血魚片粥

原料：

豬血150克，鯇魚100克，梗米40克，姜絲、蔥花、香油各少許。

制作方法：

1、將豬血洗凈，切成小方塊。

2、鯇魚肉洗凈，切成薄片，放入碗內(nèi)，加入姜絲拌勻。

3、梗米淘洗干凈，鍋置火上，放入清水、梗米，熬煮至粥將成時，加入豬血，煮至粥成，再放入鯇魚肉片，再沸時撒上蔥花，淋入香油即可。

豬血在烹制時一定要煮透;也不宜單獨烹調(diào)，應(yīng)配以蔥、姜、辣椒等作料以去除異味。

豬血味甘、苦，性溫，有解毒清腸、補血美容的功效。豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質(zhì)、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養(yǎng)成分。豬血的營養(yǎng)十分豐富，素有“液態(tài)肉”之稱。

11個月的寶寶不宜食用太硬的食物，而豬血魚片粥易于寶寶消化吸收，又是很好的補鐵食譜，因此建議媽媽們多給寶寶食用。