產后沒有奶水怎么辦？看著餓得哇哇哭的寶寶，新媽媽卻再也擠不出多一點奶水，這樣的感覺是痛苦的。哺乳是上天賦予媽媽們的能力，但是如果產后護理和飲食不當，可能會導致新媽媽們無法順利進行哺乳。那么，怎么才能緩解母乳不足的問題呢？不妨試試看催乳美食。

生姜滾魚湯

關鍵詞：

味鮮可口、健脾開胃

民間常言“冬食蘿卜夏食姜”。夏日時用姜，辛溫入脾胃能溫中化濕，健脾開胃。在夏日滾湯時皆用生姜。魚乃魚又叫龍魚乃，形似小蛇，瘦長而無鱗，棲身于淺海淤泥中，生長在我省中山、斗門、珠海一帶近海地區(qū)。它鮮甜軟滑、風味獨特、營養(yǎng)豐富。用生姜滾魚乃魚湯，色如牛奶，味鮮可口，有健脾醒胃之功，并對哺乳婦女有催乳作用，是廣東中山一帶民間夏日的湯品，且男女老少皆宜。做這道菜時如果沒有魚乃魚，其他魚也可以。

材料：生姜4片、魚乃魚500克、紹酒2湯匙。

烹制：用生鹽揉搓去魚乃魚的黏質，洗凈，去鰓、臟雜，再洗凈。起油鍋慢火煎至微黃，濺入紹酒和少許清水，下姜片，加入清水1250毫升(約5碗量)，加蓋改武火滾至湯色如牛奶白色，調入適量食鹽便可。此量可供3~4人用。

生姜滾魚湯做法非常簡單，是廣東中山一帶常給新媽媽食用的食物，且催乳效果驚人。想要做一個盡職盡責的新媽媽，就趕緊試試看吧，相信你很快就能奶水豐盈。