準(zhǔn)媽媽孕期如何選擇牛奶
女性在懷孕期間是需要及早的來補充營養(yǎng)的,有好的營養(yǎng)物質(zhì)也是利于孩子更好的成長,因此對于一些準(zhǔn)媽媽來說正確的選擇牛奶也是能讓孩子更好的吸收和進(jìn)行發(fā)育的,那么,準(zhǔn)媽媽孕期如何選擇牛奶?接著我們大家就去了解下吧。
牛奶及其制品因其具有豐富的營養(yǎng)價值是孕婦日常飲食中不可缺少的一部分。現(xiàn)在市場上乳制品琳瑯滿目、種類繁多,因各類乳制品在營養(yǎng)成分上有較大區(qū)別,所以適合不同人群的營養(yǎng)需要。如果選擇不當(dāng),不僅起不到補充營養(yǎng)的作用,反而可能帶來意想不到的麻煩,F(xiàn)在,我們請醫(yī)生就孕媽媽經(jīng)常提到的問題作出解答,以便孕媽媽根據(jù)需要正確選擇。
高鈣奶、低脂奶可以選擇嗎?
有些孕婦認(rèn)為牛奶脂肪含量高,擔(dān)心長期喝會長胖,因此選擇低脂奶甚至脫脂奶。其實牛奶中所含的脂肪比例并不高,每100克牛奶中約含3-4克,而牛奶脫脂后,其中的脂溶性維生素及其他營養(yǎng)成分大幅度減少,所以對于大多數(shù)孕婦來說是不適合飲用的。另外,據(jù)專業(yè)部門檢測,各品牌的牛奶含鈣量差異并不大,而有些生產(chǎn)廠家為迎合消費者的心理,在牛奶中添加了無機鈣,而稱“高鈣奶”,而這些鈣實際上人體吸收很少,久而久之,還可能在體內(nèi)沉淀,形成結(jié)石。
孕產(chǎn)婦喝配方奶粉營養(yǎng)好嗎?
很多人認(rèn)為奶粉的營養(yǎng)價值不如鮮奶,其實現(xiàn)在市場上適合不同人群營養(yǎng)需求的配方奶粉在加工中,各類營養(yǎng)素包括蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和大部分維生素都能夠保留。而專門針對孕產(chǎn)婦的配方奶粉強化了多種維生素如葉酸、維生素A、維生素D等,多種礦物質(zhì)包括鈣、鐵、鋅等,另外還添加了促進(jìn)胎兒大腦和視網(wǎng)膜發(fā)育的 DHA,因此對于孕婦來說,其營養(yǎng)價值是比較高的。
酸奶和鮮奶應(yīng)該選哪一個?
鮮奶因其新鮮,營養(yǎng)成分破壞很少,故營養(yǎng)價值較高,但缺點是容易被污染和變質(zhì),故購買時應(yīng)盡量去大型超市,選擇知名企業(yè)的產(chǎn)品。但是,部分人體由于缺少乳糖酶或乳糖酶活性偏低,奶中的乳糖不能在腸道中分解,而發(fā)酵產(chǎn)生大量的二氧化碳,導(dǎo)致腹脹、腹瀉,稱為“乳糖不耐癥”。酸奶是在鮮牛奶中加入乳酸桿菌發(fā)酵而成的,由于其凝塊小,其中的礦物質(zhì)鈣、鐵、鋅等更容易被吸收,同時既能抑制腸道中的致病菌,又能刺激腸道蠕動,從而對腸功能起到雙向調(diào)節(jié)作用。所以對于乳糖不耐受的孕婦來說,酸奶是一個不錯的選擇。
乳酸菌飲料、乳酸飲料與酸奶有什么不同?
乳酸菌飲料是在酸奶的基礎(chǔ)上加水稀釋而成的,乳酸飲料則是由不足20%的牛奶,在滴入乳酸的同時快速攪拌,形成細(xì)微的蛋白質(zhì)凝塊而制成的。兩種都添加了糖、檸檬酸、香料、防腐劑,營養(yǎng)價值完全不能和酸奶相提并論,且由于口感較好,易飲用過量,非但得不到足夠的營養(yǎng),而且容易影響正常的膳食,同時還易因糖分?jǐn)z入過多而導(dǎo)致孕婦肥胖或血糖增高。因此,廣大孕婦和家屬在購買和食用奶制品時,一定要看清產(chǎn)品的類別,是“奶”還是“飲料”,以便作出正確的選擇。
專家提示:對于上面說的也就是準(zhǔn)媽媽孕期如何選擇牛奶的一些解答,我們大家更是要做好分析,還有就是懷孕是很辛苦的事情,但女性在懷孕的時候一定要做好飲食搭配,只有這樣才能更好的吸收一些好的營養(yǎng)物質(zhì)以促進(jìn)孩子的成長。
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